口感清爽、含豐富維生素的小黃瓜，是涼拌沙拉與精力湯的好夥伴，但連續採收的特性，易有農藥殘留疑慮。職農-吳家禎以溫室種植小黃瓜，採有機耕作，種出來的瓜果清甜鮮脆、無澀味，洗淨就能直接生吃。家禎分享小黃瓜好吃三要訣『有機！選種！新鮮！』，為此他特別挑選適合生食的日系小胡瓜，並於採後立即預冷至13°C，維持鮮度。您收到時可小小觀察一下，看那表皮完整的疣刺、白白的果粉和飽滿硬實的瓜體，就是新鮮美味的證明！

農友吳家禎在雲林有座有機的快樂農場，上面種植了各式各樣的作物，從秋冬採收的洋蔥、地瓜、胡蘿蔔與甜菜根，到春夏的紅鬚玉米筍、小黃瓜和蘋果絲瓜，全都難不倒他。若是請家禎來分享各式作物的種植特性和要領，可能會聽三天三夜也聽不完！

原本在鄉公所農業科服務的家禎，由於嚮往能大口呼吸清新空氣、能雙腳踩踏輕柔土壤的田園生活，決定轉職務農，於空閒時進修農務知識，並到各農場學習栽種技術。經過一番的努力後，家禎與好友在2018年創建了自己的農場，挑戰以有機的方式種植出高品質的蔬果。

雖然雲林是農業之都，產值居全台之冠，但採有機耕作的農友卻寥寥可數。家禎居住的五榔村內一千多位農民中，只有兩位是有機農民，由於慣行農法需要的人工少，一位慣行農可以管理20甲地，但有機農民2甲地就忙不過來了，因此願意轉作有機的農民不多。家禎透過與當地有機農民彼此「交陪」—彼此支援人力和設備來降低成本，而在互通有無的同時，也營造出更「有機」的在地人際情誼。

『只要能做得起來，就能吸引更多人投入有機農業，大家攏ㄟ看啦！』家禎坐在田邊，一邊望著自己的作物和田地一邊喃喃的說著。連續的極端氣候、潛在的臨田汙染都是有機農人要持續面對挑戰，家禎希望透過技術和管理，提供更合理的價格和更高品質的農產品，並兼顧環境的永續。