「你家筍子比較有筍味！」是大家對家昌竹筍的共同印象。那不用肥不用藥、天生天養的烏殼綠竹筍，雖然生長慢產量較低，但在時間的孕育下風味更佳、筍香更濃郁，可是熟客間的搶手貨！

俗稱烏殼綠、烏腳綠的烏殼綠竹筍，是綠竹筍的攣生兄弟。兄弟倆各有各的特色：綠竹筍筍身肥短而光滑，烏殼綠則是挺直粗曠且帶點黑色絨毛。綠竹筍要吃嫩比甜，烏殼綠則首重爽脆和香氣。雖然兩者不論是做成冷盤、清炒或燉湯都很適合，但烏殼綠經過快炒或燉煮後，更能品嘗到其特有的竹筍香氣。職農-家昌透早採收後隨即預冷、抽真空封裝，產地直接寄送以保留筍子最佳的鮮度與脆度。

相信農事生產也能兼顧環境生態的家昌，以不用肥不用藥的自然農法來照顧竹園，希望透過降低人為干擾，讓竹園維持豐富多樣的生態。家昌說道「一般竹園為了產量會三年耕鋤一次來重種，但我的筍園已經十多年沒重種了，生態很豐富！」若讓他細數務農過程中發現的各種動物，從常見的瓢蟲、蜥蜴，到保育類的諸羅樹蛙和黑翅鳶，三天三夜應該都講不完。

返鄉接手家中的筍園後，家昌摒棄原先長輩慣行的照顧方式，嘗試不用肥不用藥的自然農法。他觀察到雖然少了農藥保護竹葉耗損較多，但卻變得更有生命力，新稍生長、葉片更替的速度都加快了，颱風後也能更快回復綠意。他多年來為維護生態棲地所做的努力，讓他的竹園於2018年順利取得慈心綠色保育標章，而喜愛生態的家昌不止於此，這幾年更開始在當地推動諸羅樹蛙標章，希望身為諸羅樹蛙重要棲地的嘉義大林，能有更多農友一起轉作兼顧生態的農法，讓生產美味竹筍能與美麗的諸羅樹蛙共存。