【開箱品測】


職農夥伴藍凱文的草莓園位於苗栗大湖，在遍地草莓的大湖，他的果園低調而不顯眼，卻是許多草莓饕客心中的草莓藏寶庫！

有著實驗家精神的凱文，在自家果園培育了十多種特殊品種草莓，在園子裡走一圈，便能蒐集到有蜜桃香、葡萄味、香瓜甜等風味各異、特色別具的多品種草莓。來到這裡的客人，無一不是嘖嘖稱奇、驚呼不斷，最後帶著滿臉笑意和幾大籃草莓離開的。

為了讓顧客一次品嚐到多種草莓的風味，凱文出貨時刻意不分品種混裝，因此每一盒都是獨一無二的草莓百寶盒，每一口都是驚喜！

原本在中國經營工廠的凱文和妻子沛諭，回鄉種草莓七年多以來，持續發揮在工廠培養出的實驗精神，嘗試種植過不下數十種草莓品種，涵蓋歐、日兩大品系，並透過不斷雜交試驗培育出口感、風味兼備，且能適應台灣本地氣候的獨家品種。

而撐起這座草莓寶庫的，全是凱文和沛諭對草莓近乎癡狂的傻子精神。凱文笑著說：「我們都被笑是傻子啊！種這麼多品種，可是產量小又賺不了錢。不過只要吃過都一定會再來找我們，因為好吃啊！」

然而，除了面對他人的評價與目光，種草莓更免不了面對病蟲害威脅與用藥之間的矛盾。凱文回憶起他們第一年種草莓時，發現沛諭對農藥嚴重過敏，全身搔癢得不得了，可把他們嚇壞了！更無法想像這些藥物若吃進肚子裡，會對人體造成多大的傷害！

為了家人健康，同時也讓客人能安心大口品嚐他們用心培育的美味草莓，凱文四處向農業改良場專家討教，甚至遠赴原產地日本向當地農民學習，逐一試驗各種友善資材的防病蟲效果，從植物油、費洛蒙甚至中藥材都嘗試過，逐漸摸索出減藥也能種出優質草莓的管理技術，自草莓開花到採收都完全不使用農藥。

除了採收前檢驗確認無農藥殘留之外，在大約三～四個月的草莓產期中，也會不定期自主抽樣檢驗，確保每一顆送到顧客手中的草莓，都是美味又安全的農藥未檢出！

訪問尾聲＜直接跟農夫買＞團隊忍不住好奇問到，培育品種如此費時費力，還得維持每年農藥未檢出更增加管理難度，是什麼讓他們一路堅持呢？凱文給了我們一個自信中帶點驕傲的表情說：「我想把最好的草莓留在台灣！」