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冷凍
2個工作日內寄出(預購見副標)

鮮嫩Q彈!煙燻甘蔗雞


多樣年菜開放預購囉!另有安心年菜組可供選擇!
預計將於2025年1月16日開始依訂單順序安排出貨,並於1月20日前出貨完畢。 若您訂單中同時購買冷凍合購品,將於產品全數到貨後為您寄出,若有急用,建議分開訂購,謝謝您。
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陳柏吟

一顆尊重生命、重視動物福利的心,是柏吟致力人道養殖的動力。

你對動物好,牠們真的能感受到。
年節餐桌上,絕對少不了這道色澤金黃、香氣撲鼻的全雞料理!夥伴-柏吟的甘蔗雞,嚴選飼養90天以上的黃金土雞,入窯前先淋上雞油,再以甘蔗頭慢火燻烤,燻出誘人色澤;掌握精準烘烤節奏,讓雞肉鎖住鮮甜肉汁,讓口感得以Q彈不乾柴。

一口咬下,鮮甜的雞肉融合甘蔗清香和淡淡焦糖韻味,讓人回味無窮。無論單吃、搭配蘸醬或撒胡椒鹽提味,都能成為年節團圓桌上與家人共享的幸福滋味。

用亞麻籽飼養超過90天,讓肥瘦比例平衡、不油膩

柏吟一家深耕褒忠飼料產業數十年,具對飼料搭配專業知識,飼養過程特別添加富含Omega-3的進口亞麻籽,幫助雞隻調節體質、促進新陳代謝、維持消化道功能,讓雞隻健康有活力。用於製作甘蔗雞的母雞需飼養超過90天,讓肉質肥瘦比例平衡、Q彈不油膩,這是柏吟甘蔗雞好吃的秘訣!

尊重天性,提供雞隻舒適生活環境

除了優質飼料,雞隻居住空間的舒適性也是柏吟重視的。走入柏吟的雞舍,涼爽且通風,沒有集約式雞場的異味。讓雞隻擁有廣大草地自由奔跑,還能玩沙浴去除寄生蟲,運動量大、非常健康。草地上還有植樹,滿足母雞棲息、飛行需求,並安裝灑水器定時降溫,讓雞隻生活舒適自在。

重視動物福利,不斷升級設備提高產品品質

愛動物成痴的柏吟,在牧場現養殖約500頭安格斯黑牛、近千頭豬及近萬隻雞,而他每天都會到農場與動物們說說話,觀察健康與心情狀況。動物們有什麼需求,柏吟甚至一眼便知。<直接跟農夫買>團隊現場拜訪過程中,柏吟仍與工作夥伴討論,如何依動物狀況再度升級優化排汙設備及畜舍環境,讓動物住得舒適,得以不斷提升產品品質。這份尊重生命、重視動物福利的心,我們想與柏吟一起守護:)


規  格 1500g 每包
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以動物用藥殘留檢驗-未檢出
成  份 黃金土雞、鹽巴、糖
保存方式 冷凍-18°C以下可保存12個月。
享用方式 享用前一日可放於冷藏庫中解凍,或於當日不拆封直接泡水退冰。
社會意義 支持畜產夥伴陳柏吟,持續堅持人道飼養。