帶葉水果玉米筍(分享箱)

預產期

2017年4月

加入期待名單,支持我們計劃性生產,我們將於收成前優先通知您。

帶葉水果玉米筍(分享箱)

預產期

2017年4月

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許雪鈴

雪鈴堅持無農藥耕耘、落實環保理念,並感染了好多農友無農藥耕耘。

"讓消費者吃到健康的食物"是我的初衷,並希望我的初衷不因環境改變
雪鈴的水果玉米,顧名思義就像水果一樣,會噴汁、甜度高,而且可以直接生吃!水果玉米筍是玉米長大前的寶貝,產期只有2~3週,做沙拉、煮湯、清炒都是季節美味,用玉米鬚沖泡熱水或煮水,就是利水消腫的玉米鬚茶。

水果玉米因為太甜了,蟲子何止愛吃,而是一定要吃,趕都趕不完,我想牠們如果會說話,口頭禪恐怕和周星馳電影的經典台詞一樣──「我不怕,殺了一 個我,還有千千萬萬個我!」

所以想要不噴藥又有好收成,簡直是天方夜譚,損失三到五成根本是塊小蛋糕,但這些年來,雪鈴卻依然堅持一滴藥都不灑。剛開始很多人都不太能接受這種方式種出來的玉米筍或玉米,因為有時不那麼漂亮、偶爾還有小蟲偷渡。 但神奇的是,因為她耐心誠懇的說明,久了之後,許多好朋友慢慢被她「感化」,從不解到完全理解,進而大力支持 ; 大家終於頓悟,要求每個大自然產物都完美又無疤,就像要求上帝把每個男人都塑造得跟金城武同等俊俏,是不可能的歹誌。

從直接跟農夫買成立以來,每一人都很愛雪鈴,因為她不只是一位堅持無農藥耕耘、落實環保理念的農友,也總是用樂觀熱情的態度,感染身邊的每一個 人。在雲林,她影響串聯了好多農友持續無農藥耕耘 ; 對於直接跟農夫買團隊,她像媽媽一樣,三不五時稍來關心、極盡所能地給予協助,讓我們在這條不簡單的道路上,得到滿滿的暖意。

我們一直有個想法,如果所有人、包括農夫自己都不再從同情和俯視的角度看待農業,而是用尊敬平等的心態看待這個產業的話,那台灣的農業應該會很不同。 雪鈴,就讓我們看見了這股希望。

規  格 6公斤(每公斤15~20根帶葉玉米筍)
產  地 雲林大埤
審核方式 直接跟農夫買親訪認可、輔以檢驗
保存方式 以冷藏宅配出貨,收到後請將帶葉玉米筍放冰箱保存,帶葉保存可以延長保鮮時間,最佳賞味期約7天。任何品種的玉米隨著存放時間都會降低甜度,建議及早享用最新鮮的風味。如果要吃較久,放入冷凍可放1個月,用來煮湯,可先剝皮後剁小段,希望保留整隻,則帶皮冷凍,享用時,直接放水滾不用退冰,直接丟入煮熟即可。
社會意義 支持雪鈴繼續無農藥耕耘、繼續感染身邊的農友
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