明源的黑豆豆茶，180-200度，慢火烘焙30-50分鐘，保留完整黑豆香氣！每個茶包裡都是炒熟的黑豆，只要將茶包放進馬克杯或水壺，以熱水沖泡，黑豆香氣就會充滿整個房間，口感相當清爽、且不含咖啡因。黑豆含維生素、花青素...等，並促進代謝，營養豐富，非常適合當做日常的飲品，也是重視養身和體態的人的好茶飲。黑豆茶包可回沖數次。

除了沖泡飲用外，直接撕開茶包，裡面便是焙炒過的黑豆，香氣濃厚，讓平常不愛吃雜糧的人也不覺一口接一口。若想吃黑豆飯，將泡過茶的黑豆取出，軟化的豆子可直接與米一起放入電鍋蒸煮。一份黑豆，三樣吃法。這樣食材再利用，也算是對用心栽培的種植者，獻上我們的尊敬與感謝。

豆豆茶的生產者-明源，堅持不使用除草劑、落葉劑、農藥及化肥。黑豆與水稻採交替輪作，稻殻落入土壤變成有機質，成為黑豆的天然肥料。黑豆的根瘤固定空氣中的氮於土壤，成為水稻初期非常需要的養份，兩者對土地形成友善的循環。此外，輪作降低田間病蟲害，雜草也減少許多。不用落葉劑的明源，花費比別人多的時間，等待每個豆莢乾燥完再採收，這些堅持，造就每顆黑豆無比珍貴。

每顆黑豆，都是明源一家從農之路走過的足跡。每包豆豆茶，都能為我們帶來濃郁順口的感受。這些自然又安全的食物，讓我們用行動將它們下架吧！欣賞明源信念的你，也歡迎進一步瞭解明源的日曬晶鑽越光米、明源的日曬留胚米、謝謝米的地瓜。