以天然酵母取代化學泡打粉，融合花蓮優質蓬萊米，耐心等待8小時緩慢發酵後蒸製，米香清雅，口感鬆軟微帶濕潤，不乾硬！無防腐劑、無色素、無香精，美麗的五色全來自真食材，沒有一絲人工色素！

■ 紅發糕：選用台灣樹林酒廠的紅麴米，堅持本土安心紅麴，避免進口不合格紅麴的橘黴素問題。養生又安心！
■ 黃發糕：台灣本土熬製黑糖，糖香迷人不甜膩，做成的發糕口感濕潤度極佳！
■ 白發糕：使用高品質紐西蘭進口牛奶粉，不額外增添人工奶油，奶香自然，小朋友的最愛！
■ 紫發糕：選用花蓮在地紫米（黑糯米），色澤紫紅討喜、香氣獨特！
■ 綠發糕：融入阿里山綠茶研磨成的綠茶粉，茶香清雅悠長，非常特別！

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生產夥伴美慧是客家媳婦，十年前返鄉花蓮鳳林，本著喜愛傳統美食的心，和小嬸一起向婆婆學習各種傳統客家美食並致力推廣。理工背景出身的她，做起事來實事求是，透過反覆秤量及詳細步驟紀實，將傳統手藝用精準資料完美傳承，保留手作溫度的同時更確保品質穩定。

「雖然很累，賺得也不多，但我是做我真心喜歡的事情，就是我的夢想～」，所謂職人精神與對飲食的熱情，在美慧身上嶄露無遺。