黃澄澄的本土原生糯小米，為小米品系中的一種，是極為養生的穀物，含維生素B、維生素E、鈣與鐵，還有穀類中不常見的胡蘿蔔素；因為不含麩質，也適合作幼兒副食品、麩質過敏者適量食用；與進口小米相較，台灣原生種小米，不須浸泡即可直接加入穀類中烹煮成飯，或是水滾後小火煮10分鐘即成小米粥，質感香甜濃滑，非常順口！

小米更是台灣各部落不可或缺的主食之一，在魯凱、排灣、卑南族飲食中都可見的美食『阿拜』，是內以糯小米、糯米為主，搭配在地食材變化成甜鹹口味，外覆以月桃葉，最後繫月桃繩蒸煮食用，是原民使用在地風土的智慧。

收穫小米還需要跟各式動物協商，尤其是麻雀。由於小米的籽粒小小的，成熟時甚受鳥類歡迎，農友也因此想出各式創意點子驅趕鳥族，首先用繩串結鐵絽空罐自製趕鳥器，將繩牽至角落或中央的農用休息小寮，再於小寮中拉搖鐵絽空罐發出大噪音。鳥族取食與農人守田猶如拉鋸戰，必須從天亮拉空罐到日落鳥散之時，為期約兩周，才能有健康飽滿的豐收小米，真是令人感謝與敬佩！

此款小米由我們的好夥伴「可樂穀」謝振昌先生，與屏東霧台鄉與台東大鳥部落農友契作，謝先生長期推動部落無農藥、無除草劑的耕作，讓小米與紅藜在部落中永續傳承。