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常溫
5個工作日內寄出

本土小麥醇汁


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本土小麥醇汁



喜願團隊

喜願團隊為復興本土黃豆、黑豆、雜糧、小麥的先驅!

喜願 施總兼:「實踐就是最好的批判!」
你知道台灣有種植小麥嗎?本土小麥製成的小麥醇汁終於誕生了!本土小麥100%原汁,無添加砂糖與其他糖類,不含色素、香料、防腐劑,顏色是令人放心的淡金色,讓為小孩找飲料替代品的家長或 是素食者都能安心。孕婦也可以不用擔心糖份攝取過多。

謙稱自己為總"兼"的喜願施明煌先生,以契作,不捕鳥、不使用農藥、不使用化肥、不使用除草劑的方式光復台灣小麥多年,努力翻轉小麥幾乎全部百分之百需仰賴進口的態勢。2007年從台中大雅不到1公頃的小麥田開始了他的「麥田狂想曲」,當初被大家認為「台灣根本不適合種小麥」的瘋子舉動,到2014年全台契作的面積已達450公頃,現在,我們可以在台灣看到美麗的金黃麥田,用本土小麥粉做麵包、享用本土小麥蘇打餅乾

施總兼用「環島」來巡田,和農友共同努力下,漸漸地讓小麥自我演化出適合台灣氣候、土壤的「體質」,但除了氣候的考驗外,鳥害則是讓人意想不到的嚴重,但契作小麥農友團為了生態環境的平衡與永續,依然堅持不捕鳥、不毒鳥,只能自嘲「下雨損失的,是繳稅給老天爺;而小鳥吃剩的,才是我們的。」2016年喜願小麥與農友團,遭受雨害、鳥害襲擊,影響小麥收成量,更讓人珍惜這得來不易的小麥。

施總兼耕耘的不只是農業,而是實踐一場社會運動,他說「這是一場典型的非典型的對抗。」農友們的生計被照顧,才能開始有改變,當農業真正活起來,農友們就會自發性的連結與串連。施總兼持續推動小麥與雜糧契作計劃「大豆特攻隊」、「咱糧聚樂部」,並組成「喜願共合國」,投入社區支持型農業;為了達到能源自主,進一步建構「日光發電廠」;我們最敬佩施總兼的地方是,他總是不怕困難的挑戰,發現問題就勇敢革命與改變,以正面積極的作為,讓農友、消費者一起面對台灣「碗中的未來」。

**過敏原資訊:本產品含有小麥,對此過敏者請謹慎食用。

規  格 330ml / 瓶
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,並輔以防腐劑檢驗
成  份 水、德國麥芽、台灣本土產小麥、酵母、忽布花
保存方式 請存放於陰涼處,避免陽光直射或是高溫曝曬。
保存期限 1年
注意事項 本產品為天然麥芽釀造,若有些為沈澱屬正常現象,請安心飲用,建議冰涼飲用風味絕佳,開瓶後請即飲用完畢。
社會意義 以消費者行動參與本土小麥契作計劃,提高本土小麥自給率、讓農友生計受到照顧、落實友善土地的耕種方式。

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