職人農作▾ > 當季產物 > 安心水果


蜜奶香 紅龍芒果(水蜜桃芒果)

預產期

2021年5月

預估產期為2021年5月,歡迎加入預約名單、支持農友月春持續草生栽培、友善大地,並在收成時收到第一手好消息!

蜜奶香 紅龍芒果(水蜜桃芒果)

預產期

2021年5月

預估產期為2021年5月,歡迎加入預約名單、支持農友月春持續草生栽培、友善大地,並在收成時收到第一手好消息!

蔡黃月春

不論外界言語,月春阿嬤逐步精進種植技巧、落實減藥栽培,善待環境

我家芒果不催熟,我讓他們蓋棉被熟成
水蜜桃芒果的滋味可是一試成主顧,因熟成蒂頭帶有淡淡的水蜜桃香氣而得名,碩大討喜的大紅外觀,又讓她別名紅龍芒果。一口咬下,散發蜜奶香氣息、多汁爽口、甜而不膩、Q度十足,最特別的是大啖芒果時,會發現水蜜桃芒果的纖維極細緻不卡牙縫,大獲團隊好評。愛芒果的你,千萬不能只懂愛文,別錯過這個拓展芒果品種賞評的好機會。

1976年由高雄縣荖濃地區果農在果園中發現紅龍芒果。因皮薄,運送過程容易撞傷,較少農民願意花心力栽種,市場上非常稀少。很幸運能認識月春阿嬤,讓我們拓展芒果視野。

跟著月春阿嬤走進芒果園,她矯健的身手在芒果樹叢之間穿梭,一點都看不出已經八十多歲,由下而上去拆開套袋,感受每一顆芒果的重量、質感、軟硬度與變色狀況,不出三秒就決定了這個芒果或去或留。我們好奇問月春阿嬤要如何分辨芒果好壞?她大笑著說:「尬沒料啦!龍系經驗。」

月春阿嬤原本與朋友合夥開餐廳,後來覺得累到做不下去後決定買一塊地來當農夫,沒想到卻是一年四季都不得閒的工作!原地主已栽種水蜜桃芒果五年了,月春阿嬤原本想砍掉重練,因著兒子捨不得芒果的美味,而決定擔起照顧整園區20棵芒果樹的重責。從疏果和套袋都搞不清楚的門外漢,經年累積栽種經驗,月春逐步抓到訣竅並開始落實減藥,僅在開花期至小果期酌量施用藥物,降低蛾類幼蟲危害;當果實膨大至乒乓球大小便與工人落實套袋,降低果實蠅危害。而減少用藥的心念,也直接回饋大地,果園裡隨處可見鳥巢。雖然栽種過程很辛苦,但月春阿嬤甘之如飴,每每一到芒果季,看到碩大紅潤的芒果,她說:一切值了!

月春阿嬤的田區鄰近四周有其他農友栽種鳳梨甜與香蕉田,較易受到鄰田影響,<直接跟農夫買>團隊與月春阿嬤共同把關,同時為了陪伴更多農友減少用藥,同時兼顧生計,<直接跟農夫買>團隊針對較難無農藥管理之作物,如柿子、蓮霧、蘋果、釋迦等,其減藥認可標準為「農藥殘留低於四項,且每項低於衛福部公告標準之三分之一」,更多說明請參考 我們的理念 

「紅龍芒果皮薄,通常在七八分熟就得摘採下來,不過我家芒果不催熟,我讓他們蓋棉被。棉被會抓住芒果自行釋放的熱氣而慢慢轉紅,等到九分熟後就是出貨的好時機,送到饕客手上,僅要蒂頭散發出迷人果香,就能切開大啖美味啦!」月春阿嬤自信的說著,她相信自然的手法對於大地與人類才是最好的對待。請您跟我們一同支持鄭阿嬤,讓她的樂天與笑容年年綻放在果實累累的芒果園之中。


規  格 3公斤[約4~6顆]
產  地 台灣屏東
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告
保存方式 收到後請開箱確認芒果熟成狀態,若外觀有彈性、蒂頭已散發濃郁香氣,即可享用或放置冰箱保存。若外觀摸起來硬實、無明顯香氣,可放置室溫約2-3天後熟,再放入冰箱保存。
社會意義 支持月春阿嬤持續落實減藥耕種,友善環境也友善健康。
%

目前生產進度

算我一份,收成時通知我付款

我是會員

請登入即可速速加入通知名單

我還不是會員