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馬依拉佛 有機水蜜桃

預產期

2019年5月

預估下次產期2019年5月,不需提前付費、只需加入期待名單,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

*請留意,台灣水蜜桃有很多品種,請您確認閱讀全文、了解此品種產品特性後再做購買。

*出貨前必做完整防護,但因水蜜桃極為脆弱,運送過程難免偶有些許碰撞,請您不介意再購買,並建議從碰撞果實開始享用。(若碰撞非常嚴重,請務必來信告知)

馬依拉佛 有機水蜜桃

預產期

2019年5月

預估下次產期2019年5月,不需提前付費、只需加入期待名單,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

*請留意,台灣水蜜桃有很多品種,請您確認閱讀全文、了解此品種產品特性後再做購買。

*出貨前必做完整防護,但因水蜜桃極為脆弱,運送過程難免偶有些許碰撞,請您不介意再購買,並建議從碰撞果實開始享用。(若碰撞非常嚴重,請務必來信告知)

胡金至

堅持生態保育與守護當地原住民文化,2017年榮獲優秀農業生產農戶楷模。

我希望吸引更多原住民青年返鄉種植及傳承文化,同心守護家鄉土地!
低海拔水蜜桃品種『台農一號-甜蜜』,果實不但擁有高山品種迷人香氣,還有軟嫩的口感,但沒有高山種植,我們較顧慮的水保問題。

馬依拉佛山座落於台東縣海端鄉,在布農族用語中有『門』的意思,這裡也是進入南橫公路的開端,對胡金至而言這裡更萬物與生命的起源。金至傳習布農族尊重自然,並與萬物和平共存的精神,以自然農耕方式在這片土地栽種水蜜桃、蓮霧、咖啡等作物,並將這裡的農產品以山命名。

生態保育及文化的守護一直是金至堅持的,這裡看得到早期布農族祖先蓋房留下的石板文化、不時出現覓食的松鼠及台灣獼猴以及翱翔在天空的大冠鷲,這樣多樣化的棲息地也獲得慈心綠色保育標章的殊榮。

為了供給患有哮喘性心臟病的父親安心且無污染水果,胡金至在1998年踏上有機栽培路,並取得MOA有機驗證。無農藥、無化肥、不使用殺草劑,僅使用自製液肥加入香茅驅趕害蟲。金至告訴我們,『父親健康了,家人可以安康事順,我們也可以安心地務農。』

克服水蜜桃平地上種植障礙一直是他的最大目標,選用改良場育成品種『台農一號-甜蜜』,產季約在四月底至五月,果實不但擁有高山品種迷人香氣,還有軟嫩的口感,為了延長果樹壽命,金至使用苦桃及野梅樹作為砧木,並配合太太自製『馬依拉佛山漸層式拉枝法』防止果樹曬傷,持續讓我們吃到鮮美的果實。

目前為大兒子子為共同接手這片果園,不僅向父親學習有機栽培過程,還加入當地產銷班研習更多技術。他的努力,在去年榮獲優秀農業生產農戶楷模,希望吸引更多原住民青年返鄉種植及傳承文化,同心守護這片土地。


規  格 1公斤(9粒裝)/1公斤(12粒裝)/1公斤(15粒裝)
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機驗證證書
保存方式 有機栽培的水蜜桃較珍貴,軟嫩多汁也是水蜜桃迷人的地方。收到水蜜桃時請先檢查果實外表,若有壓傷的果實請先行食用,並將水蜜桃以冷藏方式延長保存期。
注意事項 判斷台農二號水蜜桃熟程度的方式:

1.農友金至會採收7.8分熟的果實,當表面紅色區域小於15%時,為7分熟,若轉色面積大於15%以上,就是8分熟。
2. 7分熟口感較脆,8分熟以上較軟嫩,可依喜好品嘗。
3.收到後放常溫2-3天可後熟,若想延長保存期限,可冷藏保存,冷藏保存的後熟時間約需3天以上。
社會意義 支持金至與兒子-子為以有機方式種植,吸引更多原住民青年返鄉耕種及傳承文化。
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