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常溫
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德慶的百香果


*產地近況更新:
受不穩定天候影響,我們與德慶一同為好品質把關,逐批少量新鮮採收,如遇售完,歡迎按下「可購買時Email通知我」按鈕,感謝您與我們一同耐心等待季節好滋味!:)
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德慶的百香果


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彭德慶

愛護地球、友善土地,在德慶的果園裡,看得到七年來始終如一的堅持。

希望人生剩餘價值,多做一些善的感染循環。
德慶的果園裡,混種著台農一號紅紫色百香果、滿天星百香果以及火龍果,豐富的草相讓土地保有適當濕度,陽光灑落時,空氣中瀰漫著淡淡青草泥土香,讓人心曠神怡。共享這份美好的可不只有果樹,德慶指著幾顆已近完熟卻未採摘的紅龍果,咧嘴笑笑:「那是我要留給鳥吃的啦」,在埔里的天空下,當一隻小鳥也好幸福啊!

剖開百香果的那一瞬間總是令人興奮期待,澄黃飽滿的果肉散發誘人的甜酸香氣,讓人不自覺直吞口水!除了直接鮮食享受它的迷人滋味,百香果也非常適合搭配各種食材入菜,<直接跟農夫買>的網友 Rex分享了他的私房吃法:取適量百香果肉和蒸熟的男爵馬鈴薯攪打成泥,加入少許新鮮有機檸檬汁竹鹽增香提味,簡單快速的生菜沙拉醬就完成囉!它還可以取代梅粉,成為芭樂的合拍好夥伴,意外地對味呢!

原在鞋廠工作的德慶,2010年返鄉繼承父親的果園,為了讓大家吃到健康的食物,他心中常存順應自然、與萬物共存共榮的理念,採友善的方式種植,除了不施用農藥及除草劑,更在果園旁的小資材室學習自製液肥,利用微生物菌豐富土壤菌相,讓好菌自然驅逐壞菌,給予作物健康成長環境。在德慶的悉心照顧下,一顆顆紫紅色澤的百香果裡,嚐得到大自然賜予的健康滋味。

*提醒:德慶會在裝箱時,盡量搭配不同熟成度的百香果,讓大家一連幾天都能享受酸甜迷人的好滋味;九公斤箱裝的百香果,會每一公斤用一個網袋分裝,適合三五好友一起訂購,堅固的網袋也能重複使用哦!

規  格 3公斤/ 12公斤(每公斤約13-18顆)
產  地 南投埔里
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告
保存方式 請拆開紙箱避免密封不透氣,另可加蓋乾毛巾防止過快乾枯。
社會意義 支持農友彭德慶持續使用友善農法耕種

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