冷凍
2個工作日內寄出(預購見副標)
友善飼養 泰式綠咖哩雞
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友善飼養 泰式綠咖哩雞
其他冷凍即食雞肉料理包,可參考友善飼養的麻油雞、咖哩雞丁、宮保雞丁、塔香三杯雞、醉雞腿,或以精煉雞高湯加入粥、飯、麵、湯中,快速增添料理鮮美風味。
十八養場採用「平飼」方式養殖,將一般每坪約60隻的密度,大幅降至每坪35隻,讓雞隻在充分的空間自由活動,也減少了排泄物氣味。牧場的「密閉負壓水簾式雞舍」,以節能方式調節溫度,搭配米糠墊料保持室內乾燥舒適,自動化的設備能定時檢查飲水、飼料狀況,讓他們能系統化紀錄與調整,出門在外時,還能透過遠端連線,隨時監測牧場的情形、確認雞隻健康。場內更以「統進統出」方式管理,也就是讓所有雞隻一同生長、同時離開牧場,避免不同時間進入的雞隻交叉感染,遵循著台灣農業標準學會提倡的動物福利精神,提供完善的生長環境。
希望「對環境好」的他們,捨棄便宜的基改玉米、基改黃豆,與嘉義夥伴契作無農藥、無化肥的非基改玉米,搭配食品級非基改黃豆,粉碎後加入有機紅玉紅茶,製成僅三種成分的飼料。牧場的馬場長說:「我想提供大家健康的雞肉,也為了團隊對環境的理想,希望可以一直堅持下去。」
這平均年齡35歲以下創辦團隊,常被詢問是否真的不需藥物管理,因此每次都將最容易累積藥物的雞肝自主送檢,次次都是未檢出。他們相信,透過提供健康飲食、雞隻需要的空間、提升雞隻自然免疫系統,就能減少需用藥的情形,希望藉此鼓勵更多生產者轉型,一起提倡友善的雞隻飼養。

營養標示
規 格 | 330g ± 10%/包 |
產 地 | 台灣 |
審核方式 | 直接跟農夫買親訪認可,輔以雞肝-動物用藥殘留檢驗 |
成 份 | 雞肉、椰奶、綠咖哩、魚露、白糖、玉米澱粉、非基改葵花油、檸檬葉、香茅 |
保存方式 | -18°C冷凍保存 |
保存期限 | 一年 |
注意事項 | *請勿連同包裝加熱,請開封後,將內容物倒出盛裝於耐熱容器後再加熱。 |
社會意義 | 與十八養場一起倡議友善飼養,支持非基改作物守護土地。 |
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