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永續水產
低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

神農獎！無刺帶皮鯛魚片
周志亮、蔡阿玉

慢養五分飽策略搭配優質水質，肉質緊實無土味！

甜鹹好滋味！蒲燒鱘龍魚菲力
許智越

鹹甘醬汁襯托鮮甜魚肉，復熱依舊Q彈好吃！

食補聖品！鱘龍魚骨凍
許智越

豐富鈣質、滿滿膠質，打造健康好氣色。

永續海洋 澎湖中卷
湧升海洋

脆口鮮甜，燙、炒、煎、烤，海味十足！

膠質Q彈！無刺鱘龍魚菲力（魚排）
許智越

鮮甜無腥、緊實Q彈的頂級珍稀無刺魚排。

永續海洋 鮮凍澎湖青海菜
湧升海洋

純野生手採鮮凍，煮湯、煎蛋、包水餃都鮮美！

永續海洋 阿拉斯加野生帝王鮭（輪切）
湧升海洋

柔嫩中富彈性，脂肪豐腴甘香不油膩！

彈牙極品！阿拉斯加銀鱈（非大比目魚）
湧升海洋

肉質口感彈牙鮮甜、鮮味濃郁、油花適中。

永續海洋 台灣鯖魚片（薄鹽）
湧升海洋

薄鹽醃漬，剛剛好的鹹度，香煎燒烤好下飯！

快速開飯！無刺鱘龍魚骰子肉
許智越

無刺易煮好方便，肉質細緻彈牙讓人回味無窮。

黑翅鳶來報到 去殼白蝦仁
邱經堯

脆嫩！蝦味濃郁好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

細緻Q彈！去刺龍膽石斑涮涮片
邱芳庭、邱郁璇

魚肉Q彈、魚皮Q糯富膠質，滋味鮮美。

肉厚飽滿！極品大蛤蜊
楊宜樺、楊家泓

嚴選大粒極品蛤蜊，肉質肥厚、多汁鮮甜。

無刺龍膽石斑清肉
旭海安溯

純海水多物種混養，保留魚群覓食能力，肉質鮮美Q彈！

與野鳥共存 淺坪養殖無刺虱目魚肚
湧升海洋

純海水的古法生態養殖，慢養肉質細緻、緊實鮮甜

友善養殖 黃金尖吻鱸魚排
建伸、靜儀

考生補體力！Q彈鮮美無腥味，可立即烹調

喝湧泉長大！宜蘭頂級香魚（公/母）
許智越

母魚飽嘴魚卵、公魚肉質豐美，單尾真空裝最鮮美。

友善定置漁法 生鮮鬼頭刀魚片
洄遊吧

鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！

標章認證！日本生食級干貝
山田大叔

不包冰、不發藥的真干貝，吃的到海味自然鮮美。

膠質豐厚！龍膽石斑肋排
旭海安溯

骨頭連接處魚肉，膠質豐富，軟糯黏嘴！

易熟百搭！生鮮無刺虱目魚柳
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

黑翅鳶來報到 帶殼白蝦
邱經堯

全場域二十年人工除草，多物種生態混養！

口有餘香！生鮮無刺虱目魚肚
邱經堯

肉質鮮甜多汁不乾柴，魚腹油脂甘香入口即化！

1500次摃打！無磷酸鹽花枝丸
品川實業

無人工粘稠劑與結著劑，更獲100%無添加認證

友善定置漁法 生鮮土魠菲力（棘鰆）
洄遊吧

肉質緊緻有Ｑ感，乾煎、紅燒、煮湯都鮮美

友善養殖 黃金尖吻鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！