『砲彈蓮霧』特色在於體型修長、外表黑紅帶珠光。在職農-振收與月員兩夫妻巧手與適當肥份管理下，造就肉質扎實爽脆、多汁爽口的風味，因中心海綿體相較其他品種來得小，品嘗上更具飽足感，大口享用卻清甜不膩口，是控糖好朋友在夏日可選購的健康水果！

整片蓮霧園區採草生栽培，不使用除草劑，園區生態好豐富，可見樹蛙、還有嗷嗷待哺的小小鳥。對於耕種，兩夫妻最重視幫果樹『做月子』！月員說：「產婦生完孩子要做月子補身子，果樹生完果子當然需要做月子」，而她特製月子餐是高成本有機肥，並搭配海草精、甲殼素、雞蛋、牛奶、乳酸菌、糖蜜發酵成自製液肥，營養充足使得土壤肥沃度高、通氣性佳，挖開後處處可見蚯蚓，而蚯蚓糞是最佳天然肥料，在園區中形成良善循環。

面對病蟲害，除了施用有機防治資材波爾多液、木黴菌、枯草桿菌等，更得意說道此園區周遭種植許多檜木，揮發的精油能驅蟲，降低惱人的蟲害，因此僅在新芽冒出、開花期與小果期會酌量施用政府推廣藥物，抑制毛毛蟲啃食、薊馬吸食、果實蠅叮咬。這樣的管理方式年年孕育了嬌嫩欲滴的豔紅蓮霧。

除了營養均衡，幫助蓮霧媽媽身形雕塑也很重要，夫妻倆重視果樹修剪，適量保留老、中、青三代葉，讓樹型呈現傘狀，嬌貴的果實可著生樹冠內層，在豔陽之下也能率性乘涼，避免曬傷。

「我利用分批催花，達到產期調節目地，當別人採收完之時，正是我家砲彈蓮霧豐產的時機」，月員姐大方分享他的耕種經驗。而這些不藏私也感念於農民學院課程，從中獲得專業知識，讓小農得以科學結合實務，讓台灣農產品亮眼出色。

蓮霧是公認最難採行有機認證的水果，而為陪伴更多農友減少用藥，同時兼顧生計，<直接跟農夫買>團隊針對較難無農藥管理之作物，如柿子、蓮霧、蘋果、釋迦等，其減藥認可標準為「農藥殘留低於四項，且每項低於衛福部公告標準之三分之一」，更多說明請參考 我們的理念。 很開心與振收、月員夫婦串起連結，在嘉義中埔、梅山的山上生產能安心享用的砲彈蓮霧。