從都會到田野：百大青農的有機草莓奮鬥記
沛瀅與慶龍是一對熱愛研究、爽朗愛笑的農業夫妻檔，多年前告別台北的職場生活後，兩人攜手在苗栗後龍另起爐灶，研究公認種植難度超高的豐香草莓及香水草莓，而且以有機農法耕種，不僅生產鮮果，關鍵的育苗技術更一手包辦，也與農改場合作研究、互通有無。在沛瀅、慶龍的努力耕耘下，入選第四屆百大青農，並於2023年正式取得有機農產品驗證！草莓並不「草莓」：汰弱留強、適地適種的栽種哲學
我們好奇這對夫妻，如何克服氣候變遷的挑戰，讓嬌弱的草莓豐產？只見他們笑著說：「其實草莓一點兒也不草莓！」原因在於，他們堅持選用無帶病的組培苗再移植培養，透過「適者生存、不適者淘汰；病苗不救，弱苗不留」的哲學，讓溫帶的草莓一代代適應台灣較潮濕溫暖的生長環境。採用有機種植的兩人的想法是：「與其對苟延殘喘的草莓餵藥，倒不如扔了，直接杜絕病菌傳播機會，馴化出能渡過炎熱夏天的種苗，到了涼爽的秋冬產果季，又有什麼好擔心的？」與蟲蟲共舞：天敵誘捕法控制蟲害
從根本杜絕了病害，再來就是蟲害的管理！平時使用油劑類防治粉介殼蟲，亦與農改場合作，使用天敵誘捕法，透過草蛉幼蟲捕食紅蜘蛛、蚜蟲與二點葉蟎等，雖然成本高時效短，且需不斷放入新的草蛉幼蟲，但控制小型昆蟲的功效讓夫妻倆讚譽有加！從外行人變成百大青農，從鄉野傳說中跌跤、試錯到累積扎實的栽種哲學，兩夫妻仍謙遜的持續學習，對於自家草莓充滿自信：「我家女兒除了副食品，第一個吃到的真食物就是草莓！人家的嫩嬰是奶香，我家的嫩嬰是草莓香，那香味真的不是蓋的！」講到女兒的慶龍，瞬間從專業的草莓達人變身慈愛的父親。
愛很滿、香很濃的草莓，讓年年回首的識貨人，蓄勢待發、翹首期盼！
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