有機米餅/米菓非油炸、少調味，品嚐之中能感受的原味米香的氣息。適合重視健康、麩質過敏的朋友、和孩子享用！

製作方式為，稻米採收後輾成適當大小、篩去太小的顆粒、經由米菓機熱擠壓，使得原料的組織膨脹，誕生出一隻隻的米菓，再利用自家栽培的有機小麥做成麥芽糖，讓安心的調味料順利附著，而後就是烘烤殺菌，製程無油炸，更降低油脂、鈉、糖攝取量，是安心零食的好選擇。

<直接跟農夫買>團隊品測後，推薦以下口味。

喜愛鹹香滋味的你，『起司米菓』會是首選，每一口都是淡淡的起司飄香、奶香餘韻，是經典又耐吃的口味。此為團隊下午茶最快銷口味。

喜歡原味或給寶寶吃，可以選擇『原味米餅』，使用有機白米與糙米製成，細細咀嚼會有一股稻香滋味，放入烤箱加熱，會有近似爆米香的口感香氣；或者『原味玉米菓』，採用有機玉米製成，口感較為細緻、蓬鬆、酥脆，健康又安心。

生產夥伴『迦南地』很雀躍地跟我們分享：「我們的米粿/米餅不僅全有機，原料幾乎自己生產、自行加工，確保真材實料，我們透過實驗混搭、調出最棒的口感和香氣，你一定要試試。」

坐落在台南的『迦南地有機農場』，位處高地、有乾淨的溪水環抱，是個天然的隔絕帶，這裡亦是自給自足的生態農村，在此過活的大人小孩，將農業融入生活，靠著自然最初的定律，辛勤在土壤扎根。

農場以自然農法耕種，採用波卡斯堆肥技術，將米糠，豆粉，魚粉和EM活菌製劑等經過充份攪拌後在缺氧環境完全發酵後所得到的產物。這給予酵母菌，乳酸菌生長的環境，同時又可以抑制放射線菌－發霉的來源。除此，亦採用碳化稻殼和昆蟲天敵防治法克服植株病蟲害，營造優質生態農場。而為確保有機加工流程的精確性，全程不假他人之手，從自製有機肥、插秧、收割、烘乾、碾米低溫儲存、加工、包裝到運送，統一在廠內完成，確保每個步驟都符合有機加工品生產流程規範。

從農場到餐桌，不假他人之手，一次到位，完整呈現米食最純淨的滋味，是『迦南地』一路堅持至今不變的原則。