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常溫
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生物防治 無農藥南洋種蓮霧


蓮霧成長易受氣溫影響,首批冬果預計12月中旬至1月上旬間成熟,屆時將依訂單順序陸續出貨,感謝您一起等待自然熟成的風味:)


*南洋種蓮霧果皮顏色受氣溫影響,夏天為紅中帶綠,冬天則是紅中帶粉白,與熟度和甜度無關喔~
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生物防治 無農藥南洋種蓮霧


蓮霧成長易受氣溫影響,首批冬果預計12月中旬至1月上旬間成熟,屆時將依訂單順序陸續出貨,感謝您一起等待自然熟成的風味:)


*南洋種蓮霧果皮顏色受氣溫影響,夏天為紅中帶綠,冬天則是紅中帶粉白,與熟度和甜度無關喔~

張靜玉

透過創造良好的果園生態環境和生物防治技術,達到蓮霧全年零用藥的創舉!

務農,是種下你我未來的健康!
蓮霧可以達到無用藥栽培,絕對是創舉!感謝有您這些年的陪伴,讓靜玉從減藥正式達成全程0用藥!

此品種為南洋種蓮霧,果色多呈粉紅色,部分色澤較為暗紅。切開中心時果肉扎實清脆,甜度約10-14度,果實帶有淡雅風味,耐吃、清爽不過甜,且帶有幾許蜜香!

南洋種蓮霧有分冬果、夏果兩種,冬果果色紅潤,夏果綠中帶紅,即便顏色不是大家所熟悉的紅色,但夏果的風味可是一點也不輸給冬果,那如何判斷夏果是成熟,職農-張靜玉表示果臍轉紅就是蓮霧成熟的象徵(如下圖)


從小在務農家庭長大的靜玉,不忍看到自己的父親與鄰近農民辛苦種植的水果卻賣不到好價格,抱著讓農村走出弱勢的心意,到臺灣大學農業經濟學研究所進修。回到枋寮老家的園裡後,為了種植出與市面上有區隔的安心蓮霧,同時也為著自己與工人的身體健康,不斷地實驗透過釋放天敵—草蛉捕食紅蜘蛛、蚜蟲、粉蝨、介殼蟲等害蟲。透過生物防治、減少用藥,靜玉2013年起便能種出無農藥殘留的蓮霧,更成功的在2018年達到全程0用藥,持續至今!

靜玉的蓮霧從還未綻放花瓣的小花苞時,就運用棉袋、可重複使用的夾子進行物理性防治。開花期間,則要雇工拍打授粉後的花蕊,並用水晶肥皂與中草藥萃取液清洗花萼防治病蟲害。雖然最初犧牲了幾批蓮霧產量,但經過20年的努力,目前已栽培出質量俱豐的果樹。

走入張靜玉的園中,大片的青青草地讓土壤保濕並減少日曬。透過特殊的剪枝、修枝技術,靜玉果園的蓮霧樹呈單一主幹型,讓迎接海風的果樹擁有抗風阻的能力,風勢會順著樹勢向上颳出,降低落果的危害。此外,適當的修剪技術也能順利導入日光,讓每片葉子都能均勻地照射到陽光。果園裡,翠綠的果樹枝葉與草地深淺不一地輝映著,呈現一番欣欣向榮的景象。

靜玉很希望透過銷售的成果,進一步影響鄰近果農走向友善栽培,翻轉在地蓮霧產業,也讓從種植到餐桌的每個環節,都對大家的身體有益。

規  格 1.8公斤 / 1公斤
產  地 屏東枋寮
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,今年檢驗報告預計十二月上旬出爐,先附上2020年農藥殘留檢驗報告,請您不介意再購買。
保存方式 靜玉會貼心附上一只蓮霧袋,請將蓮霧放入袋後冷藏保存,或者可將蓮霧放入塑膠袋中打結,亦可保水並留住風味。未食用蓮霧前請勿清洗,可保留鮮度並避免爛果。
社會意義 支持農友靜玉持續以生物防治來達到全年無用藥,並影響更多的農友投入生物防治的行列,一起降低對農藥的依賴。
優惠
2021/12-2022/3挺農方案: 回購本土蓮霧&鳳梨釋迦,加總金額達1,000以上,每筆訂單共贈送一張100元回饋券,於結帳後email寄出
定期配食材箱