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瓜界黑鑽石 有機轉墨寶甜瓜

預產期

2021年6月

預估產期2021年6月,加入期待名單,支持英書繼續有機栽培、計劃性生產,並可收到第一手資訊。

瓜界黑鑽石 有機轉墨寶甜瓜

預產期

2021年6月

預估產期2021年6月,加入期待名單,支持英書繼續有機栽培、計劃性生產,並可收到第一手資訊。

周畢英書

英書致力生產安全無疑慮、採了就能吃的水果,所以投入農業後,目標很清晰,就是-有機。

農業改變了我的個性,他教會我身段柔軟。
像黑鑽石般的墨綠色外衣、鵝黃色果肉,內外強烈色彩對比是東方甜瓜品種-「墨寶」讓人驚喜之處!其口感混合了 美濃瓜與網紋哈密瓜優點,脆綿水嫩、清甜爽口,因皮超薄所以全食鮮用無負擔,另外,切塊混入生菜沙拉,能增加口感與風味。

扁鐘型的墨寶甜瓜,雖美味但栽培難度高、栽培時間較美濃瓜長,因此產量稀有,是上桌很吸睛的台灣寶物呢!更不容易的是,英書採有機栽培,無農藥、無化肥,可以將這顆黑鑽連皮帶籽食用,營養更完整,吃得更安心!

很難想像,眼前蹲身輕撫土壤、溫柔為甜瓜梳理藤蔓、剪去畸形果的英書,過去是講求效率、不苟言笑的陸軍上校。他笑說: 「農業改變我的個性,他教會我身段柔軟。」

英書說,童年記憶裡,周遭慣行農法的田地,總瀰漫一股奇怪農藥味,鄰居送來的番茄他不敢入口,對「安全栽種」充滿疑問,直到接觸自然農耕團隊才明白:原來友善土地耕種,也能生產好作物!「我想生產安全無疑慮、採了就能吃的水果,所以投入農業後,我的目標很清晰,就是-有機。」,短短幾句話,鏗鏘有力地道出這些年來的堅持。

務農的箇中甘苦,唯有親身實踐方能體會,不只體力、耐力,更需要智慧與經驗累積。剛開始因不熟稔,英書多次對於病蟲害束手無策,經過不斷觀察學習及修正,目前通過有機轉型期驗證,更建立自己的田間管理方式:清園期間施用光合菌改善土壤環境;種下幼苗前,再使用甲殼素 、液化芽孢桿菌、苦楝油混合液浸泡植株,強化植株病蟲抗性;果實成長期以胺基酸搭配海藻精,適度補充微量元素及鈣質,醞釀果實甜味;英書更以瓜、豆、茄科三者輪作,讓豆科植物行固氮作用,提升土壤肥力,而轉換作物改變環境之下,能使病蟲失去寄主,達到降低病蟲危害目的。

「我家的甜瓜,皮籽同食也安心!」,看著自己實現友善環境種植的安心作品,英書的表情,自信且驕傲。


規  格 中果2.4公斤、大果2.4公斤
產  地 花蓮壽豐
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證證書
保存方式 收到包裹後,請立即拆開紙箱,將墨寶甜瓜冰入冷藏,延長美味時間,當果底變軟時,請盡早食用完畢。
社會意義 支持農友周畢英書,持續堅持有機農法栽培。
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