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全程無農藥 帶殼黑金剛花生(原味炒熟)

預產期

2020年6月

預估產期為2020年6月,歡迎加入預約名單、支持農友玉彰持續無農藥管理栽培,並在收成時收到第一手好消息!

全程無農藥 帶殼黑金剛花生(原味炒熟)

預產期

2020年6月

預估產期為2020年6月,歡迎加入預約名單、支持農友玉彰持續無農藥管理栽培,並在收成時收到第一手好消息!

王玉彰

勇於接受挑戰,走向耕心之路的農人。

只要做好土壤的管理,我幾乎不用擔心病、蟲害的發生。
黑金剛花生是近十年的新品種,較一般花生在土壤裡多成長20天,特性為外殼硬、果莢網紋深邃、口感質地也較一般花生香濃細緻!花生仁表膜因富含花青素呈現黑紫色,為天然的抗氧化劑,非常適合年節送禮。

王玉彰用有機方式種植黑金剛花生,更堅持不用除草劑,這是一項超高難度的挑戰,因為花生在土中結果,病蟲害會比較嚴重,所以無藥管理難度相當高。

產量雖然較慣行(使用藥物管理)農法少,玉彰依然熱愛有機栽培:「只要做好土壤的管理,我幾乎不用擔心病、蟲害。」不過老天的挑戰不少,2019年7、8月,中南部連日下雨,剛種下的花生受傷缺株,最後產量比往年足足少了七、八成。所以每一顆花生,都值得我們無比珍惜啊!!

本作品為炒熟花生,在花生採收後,會先經過日曬再去焙炒,過程繁複,必須經兩到三次人工挑選,篩掉破殼與黑殼的花生、含沙土的花生,最後才能包裝。

和玉彰聊天,才知道他的生命歷程轉折極大。幾年前他曾誤信朋友而入獄,出獄後為了展開新人生,他投入了農場工作學習人與土地的關係。開始自栽種植時,玉彰果斷地選擇了有機栽培,問他為何?他說:「在農場工作時,發現竟然有人不敢吃自己種的玉米、番茄,因為這兩項作物消費市場對賣相的要求極高,農藥施用量極高。」這引發了他的深思,他認為食材應該是自己吃安心,給別人吃也要安心才對。在土地跟前,玉彰耕田也耕心,找回新人生!對於跟他ㄧ樣曾誤走岔路的人,他更溫暖地幫助更生人習農來重新出發。

提到務農的態度,玉彰説心態要堅強,要堅持好方向往前走,不能怕辛苦,要積極面積挑戰。他希望有朝一日,周遭的土地都變成有機農田,所以只要農友願意釋出的土地他就租下來轉作有機。他更向鄰近的慣行農友溝通有機栽培的優點,希望更多人加入有機栽培行列。

感謝虎尾有麼一個大地信仰者,一點一滴改變著自己、他人,與我們的土地。每咬一口玉彰的花生,我們都在陪伴著著這些好事,慢慢發生!

*過敏原資訊:本產品含有花生,對此過敏者請謹慎食用。

*偶發果莢上可能會出現黑色小斑點,請您放心,那是病蟲害所造成的小缺陷,並不是發霉。我們也有實際品測,也未發現發霉現象,請您安心享用!

產  地 雲林虎尾
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品檢驗證書
保存方式 請置於陰涼處,勿讓太陽直射,開封後請儘快食用完畢。
保存期限 90天
社會意義 支持農友玉彰,持續推動有機農法,影響更多農人投入有機農業!
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