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雪鈴的水果玉米

預產期

2018年10月

注意:沒有使用農藥的玉米,頭頂容易被玉米螟蟲等蟲兒親咬,若遇到此狀況,雪鈴會一根根切除玉米頭部至玉米鬚的部分,留下玉米完好的果實讓您享用,如果看到頭部還有一點點黑黑的,請別擔心,那是蟲蟲打洞的痕跡,切除即可。 少數玉米外葉呈現灰黑和點點的部分,並非發霉,而是一種稱為葉斑病的病害,會造成外表的不美觀,但不影響玉米風味,將皮剝掉即可安心食用。

雪鈴的水果玉米

預產期

2018年10月

注意:沒有使用農藥的玉米,頭頂容易被玉米螟蟲等蟲兒親咬,若遇到此狀況,雪鈴會一根根切除玉米頭部至玉米鬚的部分,留下玉米完好的果實讓您享用,如果看到頭部還有一點點黑黑的,請別擔心,那是蟲蟲打洞的痕跡,切除即可。 少數玉米外葉呈現灰黑和點點的部分,並非發霉,而是一種稱為葉斑病的病害,會造成外表的不美觀,但不影響玉米風味,將皮剝掉即可安心食用。

許雪鈴

雪鈴堅持無農藥耕耘、落實環保理念,並感染了好多農友無農藥耕耘。

"讓消費者吃到健康的食物"是我的初衷,並希望我的初衷不因環境改變
雪鈴的水果玉米,顧名思義就像水果一樣,會噴汁、甜度高,而且可以直接生吃!為非基因改良品種『彩珍』,耕種過程無農藥、無化肥、無除草劑,使用不影響環境之蘇力菌和矽藻土做蟲蟲防治。水果玉米梗入湯可提升湯底甘味,玉米鬚也是寶貝,沖泡熱水或煮水,就是利水消腫的玉米鬚茶。

水果玉米因為太甜了,蟲子何止愛吃,而是一定要吃,趕都趕不完,牠們如果會說話,口頭禪恐怕和周星馳電影的經典台詞一樣──「我不怕,殺了一 個我,還有千千萬萬個我!」

所以想要不噴藥又有好收成,簡直是天方夜譚,損失三到五成根本是塊小蛋糕,但這些年來,雪鈴卻依然堅持一滴藥都不灑。剛開始很多人都不太能接受這種方式種出來的玉米筍或玉米,因為有時不那麼漂亮、偶爾還有小蟲偷渡。 但神奇的是,因為她耐心誠懇的說明,久了之後,許多好朋友慢慢被她「感化」,從不解到完全理解,進而大力支持 ; 大家終於頓悟,要求每個大自然產物都完美又無疤,就像要求上帝把每個男人都塑造得跟金城武同等俊俏,是不可能的歹誌。

從直接跟農夫買成立以來,每一人都很愛雪鈴,因為她不只是一位堅持無農藥耕耘、落實環保理念的農友,也總是用樂觀熱情的態度,感染身邊的每一個 人。在雲林,她影響串聯了好多農友持續無農藥耕耘 ; 對於直接跟農夫買團隊,她像媽媽一樣,三不五時稍來關心、極盡所能地給予協助,讓我們在這條不簡單的道路上,得到滿滿的暖意。

我們一直有個想法,如果所有人、包括農夫自己都不再從同情和俯視的角度看待農業,而是用尊敬平等的心態看待這個產業的話,那台灣的農業應該會很不同。 雪鈴,就讓我們看見了這股希望。

規  格 3公斤/6公斤
產  地 雲林大埤
審核方式 直接跟農夫買親訪認可、輔以檢驗
保存方式 以冷藏宅配出貨,收到後請將水果玉米放冰箱保存,帶葉保存可以延長保鮮時間,最佳賞味期約7天。任何品種的玉米隨著存放時間都會降低甜度,建議及早享用最新鮮的風味。如果要吃較久,剝皮後剁小段放入冷凍可放1個月,享用時不需退冰,直接丟入滾水煮熟即可。
社會意義 支持雪鈴繼續無農藥耕耘、繼續感染身邊的農友
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