一般青芒果多為冷藏或冷凍處理，昱劭家特有的青芒果乾為先醃製，再以低溫烘烤而成。此款青芒果乾為昱劭與<直接跟農夫買>共同討論出的自然口味，除了少許砂糖外，不添加其它調味，適合喜歡食物原味，並且愛酸勝過於甜的老饕。

昱劭返鄉後，決定提升愛文芒果的品質，逐年說服家人遵循『產銷履歷』規範，降低農藥使用，使得農業朝更科學有系統的方向提升，也讓自家的芒果品質和安全性進階，同時成為家鄉少數『沒有逃走』的青農。

<直接跟農夫買>支持昱劭的原因還包括他以草生栽培的方式涵養土地，枋山芒果產區下方就是墾丁海域，當地除草劑的使用，造成大雨後無植被抓住表土、泥沙直接沖入大海，導致海中珍貴的珊瑚群死亡，屏東環盟理事長 洪輝祥先生追蹤與呼籲此現象多年，我們邀請大家共同關注此現象，用飲食習慣改善環境。

昱劭的芒果，為自然熟成，因減少用藥，造成他的芒果果實外表偶爾出現黑斑，他一直強調自己的芒果皮很難看，但我們告訴他，對<直接跟農夫買>這群觀念超棒的消費者來說，果實是拿來細細品味的，不是拿來當裝飾品的，所以請他繼續加油、種植內在美的愛文芒果。太小或受傷的芒果，也沒關係，切掉受傷的部位，昱劭做成好吃的芒果乾，完全不浪費大地的賜與，也讓大家在芒果產期外，可以回味愛文芒果的滋味～

**過敏原資訊：本產品含有芒果，對此過敏者請謹慎食用。