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青芒果乾

預產期

2018年5月

預估產期2018年6月,不需提前付費、只需加入期待名單,支持我們計劃性生產,並可收到第一手資訊。

青芒果乾

預產期

2018年5月

預估產期2018年6月,不需提前付費、只需加入期待名單,支持我們計劃性生產,並可收到第一手資訊。

董昱劭

昱劭的芒果採草生栽培,避免大雨後表土流入墾丁海域導致珊瑚死亡。

我為了種出好吃的芒果,雖然表皮不漂亮,但是內在Q又香甜。
一般青芒果多為冷藏或冷凍處理,昱劭家特有的青芒果乾為先醃製,再以低溫烘烤而成。此款青芒果乾為昱劭與<直接跟農夫買>共同討論出的自然口味,除了少許砂糖外,不添加其它調味,適合喜歡食物原味,並且愛酸勝過於甜的老饕。

昱劭返鄉後,決定提升愛文芒果的品質,逐年說服家人遵循『產銷履歷』規範,降低農藥使用,使得農業朝更科學有系統的方向提升,也讓自家的芒果品質和安全性進階,同時成為家鄉少數『沒有逃走』的青農。

<直接跟農夫買>支持昱劭的原因還包括他以草生栽培的方式涵養土地,枋山芒果產區下方就是墾丁海域,當地除草劑的使用,造成大雨後無植被抓住表土、泥沙直接沖入大海,導致海中珍貴的珊瑚群死亡,屏東環盟理事長 洪輝祥先生追蹤與呼籲此現象多年,我們邀請大家共同關注此現象,用飲食習慣改善環境。

昱劭的芒果,為自然熟成,因減少用藥,造成他的芒果果實外表偶爾出現黑斑,他一直強調自己的芒果皮很難看,但我們告訴他,對<直接跟農夫買>這群觀念超棒的消費者來說,果實是拿來細細品味的,不是拿來當裝飾品的,所以請他繼續加油、種植內在美的愛文芒果。太小或受傷的芒果,也沒關係,切掉受傷的部位,昱劭做成好吃的芒果乾,完全不浪費大地的賜與,也讓大家在芒果產期外,可以回味愛文芒果的滋味~

**過敏原資訊:本產品含有芒果,對此過敏者請謹慎食用。

規  格 100g±5g
產  地 屏東枋山
保存方式 若立即享用,請置於陰涼乾燥處,若購買較多,可置冷凍保存,享用前再退冰。開封後請將袋口封好,冷藏保存。
保存期限 未開封一年(3個月內品嚐,風味最佳)
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