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安心+暖心 老薑

預產期

2017年12月
預估產期2017年12月,不需提前付費、只需加入預約,支持林彥均無農藥栽培,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
大老薑為完整薑,適合切大片燉湯 ; 小老薑為完整薑上的分枝,適合小家庭少量烹調。皆為足重出貨,因薑的辭水現象,送達時重量會稍微減輕,但營養並不會減少喔!

安心+暖心 老薑

預產期

2017年12月
預估產期2017年12月,不需提前付費、只需加入預約,支持林彥均無農藥栽培,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
大老薑為完整薑,適合切大片燉湯 ; 小老薑為完整薑上的分枝,適合小家庭少量烹調。皆為足重出貨,因薑的辭水現象,送達時重量會稍微減輕,但營養並不會減少喔!

林彥均

彥均回鄉傳承兩個世代的種茶與製茶技術,立志讓在地農民有更好的生活!

我相信誠實與努力,是翻轉台灣農業與食安問題的力量!
照顧大家健康的老薑,需要在土裡生長長達一年的時間,經時間累積的辛辣香氣,含有豐富薑辣素,可以祛除身體溼氣,溫暖腸胃,適合與寒性食材共同烹調、沖泡薑茶、燉補湯品等。青年農民彥均採無農藥、無化肥的方式,於250公尺以下不影響水保的平原地種植老薑,他的農地在純淨的鹿野,當地土壤含豐富礦物質、水源純淨,生長出來的薑含有豐富纖維質,風味辛辣清香,讓您可以安心的滋補養身。

<直接跟農夫買>團隊中最年輕的79年次青農彥均、與可愛的太太盈君,留在台東鹿野的家鄉,以三代傳承耕種經驗種植茶葉與薑。『農夫真正的衣食父母不是作物,而是土地。』彥均秉持這樣的觀念,重視土地健康勝過土地產能,堅持不施用除草劑 ; 以有機液肥豐富土壤菌種 ; 薑田採收後,種植綠肥作物增加土壤肥力。用心照護的田區,生態豐富多元,不時可見帝雉覓食的畫面。

青年願意回鄉從農,在這片土地安穩耕耘,這是直接跟農夫買最樂見的!身為新世代農夫,彥均以超齡的大格局經營農產事業,他認為:「誠實與努力,將是翻轉台灣農業和食安問題的力量。」有這些年輕人,台灣真是幸運!

規  格 600g±5%
產  地 台東鹿野
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機驗證 檢驗
保存方式 收到時請置於陰涼通風處保存,務必保持乾燥。若要冷藏,請以保鮮膜、紙包覆再放入,建議兩周內食用完畢。發芽為正常現象,可直接食用。
社會意義 支持青年彥均歸鄉、翻轉台灣農業。
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目前生產進度

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