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養一棵文旦樹! 當有機老欉文旦的養父母


*本活動開放企業團體10單位以上客製預約活動,請洽office@bdff.tw
*本計畫不接受參加後中途退出,以確保與農友的承諾,請您務必認同再參與喔~

養一棵文旦樹! 當有機老欉文旦的養父母


*本活動開放企業團體10單位以上客製預約活動,請洽office@bdff.tw
*本計畫不接受參加後中途退出,以確保與農友的承諾,請您務必認同再參與喔~

黃玲雯

玲雯與母親秀珠照護的為50年罕見老欉有機文旦,果肉細緻多汁。

要把作物當自己的小孩,每天愛他關心他。
謝謝您與親友、同事加入與眾不同的『養一桌食物』系列計劃!這是一場與農夫、與天地合作的嶄新模式,從此,您們面對食物、環境的心情將再也不同。歡迎加入全新飲食人生!

【計畫說明】
透過本計畫,你將與農夫休戚與共,不再只是「買」食物,而是與農夫、作物、天地有更深的關係。你將可參與文旦的前世今生,讓您餽贈親友時更有意義!~

本計畫中,每個認養單位約為五分之一棵樹,由專業秀珠、玲雯共同照護,預計每單位約可收成24公斤(約40~50顆文旦)。本計畫最重要之處在於,不論豐收或歉收,我們會跟生產者一起面對:)

認識你的文旦與農夫
您養的這棵文旦樹,已經有4、50歲的高齡,是罕見的老欉,果肉極細緻,由文旦達人秀珠與女兒玲雯照顧管理,無農藥、無化肥的高難度有機耕作只是她們的『基本要求』,她們更注重對於作物的愛心和對品質的把關。每年都是許多老饕、企業送高級貴賓的指定佳禮喔!

你的責任和權益,和單純買文旦有什麼不同呢?
由於各位養父養母,完全跳脫了人類長久以來的消費模式,參與了生產過程與自然變化風險,本計畫不接受參加後中途退出,以確保與農友的承諾。以下將會是您可能面對的各種狀況,請您務必認同後再加入喔!





當養父母有沒有什麼特權?
2019年7月27日(六),可享1人免費於花蓮瑞穗果園參與難得的文旦園巡禮&學習用果園的有機柚子皮與檸檬皮DIY精油清潔劑,活動時間為14:00~17:00。您的親友則可以450元優惠價,參與活動。
極歡迎孩子!但請家長務必自行照顧孩子安全喔~(尊重農家,不論大人小孩僅限定報名者前來)
--活動前會再開立專屬報名連結讓您為親友報名,每位養父母最多可攜3位親友--

養父母要做什麼?
種植前或管理中就支付農友褓姆費,讓農友在你的支持下安穩耕耘。您將定期收到田間報告。當然,也希望您與家人能在7/27來關心您們的養子養女。

每個計畫會養幾棵樹?可長出多少文旦呢?
每個單位預計的栽種面積為五分之一棵樹,在專業管理、無嚴重災害的狀況下,預計可有24公斤左右的文旦(約40~50顆)回到您的餐桌。

會花多久長大?什麼時候收成呢?
已為成樹的文旦,在風調雨順的狀況下,每年約在3月開花,清明節左右花謝開始結果,端午節開始節左右開始結出飯碗大小的果實,節氣白露到中秋左右可採收。

我們會怎麼照顧你的文旦?
玲雯與她的母親秀珠會以有機方式種植照顧文旦長大,其生產通過有機驗證。產果前,果園會進行疏枝調節、清除老枝,讓果實更佳通風,達到健康的生長環境。開花結果後,即要進行一顆顆套袋保護 ; 下雨後,會適時幫文旦用清水洗澡,避免酸雨影響文旦健康。<直接跟農夫買>團隊會持續紀錄與監督,確認耕種流程符合有機管理與計畫時程,並定時寄送進度回報給養父母們,同時全程確保參與者與生產者的權益。

能閱讀到這邊,您果然不是普通人!感謝您願意理解與參與,祝福您的孩兒健健康康,順利長大!

養一桌食物系列緣由
<直接跟農夫買>成立之後,我們看待食物的角度與過去越發不同,食物不再只是貨架上冰冷的商品,我們看到的是背後耕種的臉龐、臉龐後的家庭、以及他們與天地的攜手努力。我們開始對氣候非常敏感,或者說回歸人類對氣候該有的敏感,在五月豔陽時,會為芒果將蓄積甜份而喜悅;在台灣天空飄雪時,我們會驚奇一分鐘,便開始畏懼接下來將產生的糧荒。在天氣驟熱造成果實蠅在桃子上肆虐時,我們害怕的不再是這些小昆蟲,我們害怕的是種植的阿公,這一年的收入何去何從。氣候持續變遷導致農夫成為第一線受害者,我們時常思考,自己的生活方式是否為氣候異常的幫兇。

我們對食物的感恩變得很深刻,舌頭開始懂得辨別食物原味,也因為不想辜負這些努力的食物,而學習用好油、適當的溫度來釋放食物,因此得以吃到過去不曾理解的好滋味。我們更結交了許多在辦公室生活中,一生都難以交到的農夫朋友。這樣珍貴的收獲,改變了我們的人生,也很希望有更多人能共同參與這樣的過程,透過一小桌食物,讓自己與土地、與農夫、與天地有更深地連結,共同為我們的食物、環境變遷帶來的影響,盡一份責任。


審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機驗證證書
保存方式 收到包裹後,請立即拆開紙箱,待文旦表皮微縮「辭水」後,就是文旦最佳賞味時。請放陰涼處,可保存數十天。

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