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黑!黑!幸福在花生(黑金剛)

預產期

2017年12月

預估產期2017年12月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

黑!黑!幸福在花生(黑金剛)

預產期

2017年12月

預估產期2017年12月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

吳嘉在

嘉在增建冷藏庫力求保存安全,更定期送農藥檢驗與無黃麴毒素檢驗。

我希望讓花生成為產業,在雲林一條龍產銷,讓好事在地『花生』。
與好友沏茶聊天配花生,真是個悠閒的美好樂事,「幸福花生」是吳嘉在先生回到家鄉的自創品牌,為了讓大家可以吃到好花生,他在種植上要求減藥管理,增建冷藏庫力求安全保存,並定期送無農藥殘留與SGS無黃麴毒素檢驗,許多嘴饞愛吃花生的朋友,終於可以大口大口安心“餔土豆”啦~~~

黑金剛是近十年的新品種,較一般花生在土壤裡多成長20天,特性為外殼硬、果莢網紋深邃、口感質地也較一般花生香濃細緻!花生仁表膜因富含花青素呈現黑紫色,為天然的抗氧化劑,非常適合年節送禮,吳嘉在先生的夢想是「讓花生成為產業,在雲林一條龍產銷,讓好事能在地“花生”。」所以他尋找在地有理念的農友,以市場最高價格契作,以達到無農藥殘留的要求,並自創品牌,設計形象與包裝,拓展到花生糖的加工研發,從這位「新進老農」身上,我們看到了如黑金剛一樣「香醇濃郁」的生命展現。

吳嘉在先生堅持用人工日曬,反覆在大太陽下翻面讓受熱均勻,他說這樣才會帶出香氣並且有適中的酥脆,連續一週以上寸步不能離開,中間經過無數次人工挑選後入庫冷藏保存,待接到訂單後才焙炒熟化,其中的損耗率高達三四成,辛苦嗎?他笑瞇了眼說:「真是千言萬語說不盡啊!」原來幸福是歷經滄桑淬煉而來的。

剝殼後閃著黑金光澤、看了會感動的黑金剛花生,與吳嘉在先生堅持品質的理念,直接跟農夫買鄭重推薦給您全家!還有黑金剛花生糖喔!

後記:2016因連續颱風與氣候異常,採收期後延、花生損失近三至五成。我們稍提高採購價以穩定農友收入,感謝您的理解。未來產量回穩後即做修正。

**過敏原資訊:本產品含有花生,對此過敏者請謹慎食用。

規  格 500g±5g
產  地 雲林元長
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以無農藥殘留檢驗 無黃麴毒素檢驗
保存方式 請置於陰涼處,勿讓太陽直射,開封後請儘快食用完畢。
保存期限 冬天90天、夏天60天
社會意義 讓花生成為在地產業,與契作農友一起前進,朝向減藥種植。
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目前生產進度

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