綿延細長的麵線，是華人社會象徵長壽的傳統料理，從古早小吃的麵線糊到消災祝壽的豬腳麵線，這些飲食文化已深植我們心中。苑裡福壽麵線，原料以台中選二號小麥製成中筋麵粉，其粉質細緻色度勻白，研磨後無任何添加物，再經台中大肚的麵線職人-陳揚升先生手工製作，不加防腐劑，僅以海鹽延長保存。經反覆抽拉，具備手工麵線特有的滑溜口感。

乾麵線直接加入花生油、麻油拌勻就鹹香美味 ; 湯麵線則依喜好烹煮蛤蜊麵線、當歸麵線，料理簡單且百搭。

謙稱自己為總"兼"的喜願施明煌先生，以不捕鳥、不使用農藥、不使用化肥、不使用除草劑的契作方式，從2007年台中大雅不到1公頃的小麥田，到2014年全台契作的面積已高達450公頃。2016年開啟「麵麵聚道」計劃，將各地契作鄉鎮融合地方人文風情，轉化為一系列地方麵食，如苗栗苑裡的本土小麥麵線、台南關廟的本土小麥關廟麵。「苑裡福壽」諧音「願您福壽」，祝福契作農友中最高壽，也最堅定支持的苗栗苑裡農夫群。

施總兼耕耘的不只是農業，而是實踐一場社會運動，他說「這是一場典型的非典型的對抗。」農友們的生計被照顧，才能開始有改變，當農業真正活起來，農友們就會自發性的連結與串連。他持續推動小麥與雜糧契作計劃「大豆特攻隊」、「咱糧聚樂部」，並組成「喜願共合國」，投入社區支持型農業；為了達到能源自主，進一步建構「日光發電廠」。現在，我們可以在台灣看到美麗的金黃色麥田，一邊吃著獨一無二的本土小麥麵包、全麥麵條、小麥蘇打餅乾、喝口清甜不膩的本土小麥汁。 他的革命，讓農友、消費者一起擁有台灣「碗中的未來」。

**過敏原資訊：本產品含有小麥，對此過敏者請謹慎食用。