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冷凍
產地含運直送
詳見出貨說明

香!香米紫芋裙擺蛋糕


蛋糕皆為接單鮮作,請您於每周五中午12:00前付款完成,我們將於"次週二"、"次週五"為您寄出!

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香!香米紫芋裙擺蛋糕


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張展維

稻田裡成長的大孩子,喜歡田土喜歡樹,從農耕種帶來的滿足,是他無可比擬的快樂!

小學作文寫我的志向,我就寫我要當農夫!
口感濕潤、香氣優雅,米蛋糕爆款首選!

將農友展維無農藥栽培、芋香綿延的香米,研磨成米穀粉,100%取代小麥麵粉,為蛋糕創造了絕佳保濕新口感!口感輕盈綿柔、更隱透清雅米香,搭配台灣本產紫心地瓜、大甲檳榔心芋,甜度適中、用料飽滿有誠意,手工擠出多層次漸層紫花,充滿視覺喜悅~美麗的蛋糕盒內層設計極具巧思,不僅好拿取,蛋糕更能被妥善保護不易撞壓傷,且每盒均附精美提袋,送禮自用都有美麗好心情!

此款蛋糕無色素無防腐劑,冷凍保鮮運輸,放冷藏一晚或常溫3小時退冰即可享用:)(還有蜂蜜香米輕乳酪蛋糕黑金芝麻香米蛋糕紅烏龍蜜桃生乳捲哦!)

這款香米蛋糕可是從香米就自己種!農友展維於桃園大溪的農田,擁有石門大圳出水口第一道灌溉水源,清澈水質滋養出肥沃黑壤土,豐沛有機質促成良好團粒化,保水保肥,農作自然健康。鄰近田區也多友善土地種植,小村豐富生態,溝渠中可見泥鰍、黃鱔、過山蝦,「鄰居晚上還會戴頭燈去巡水,抓野生鱉和鱸鰻哦!」,農村印象中的山野浪漫處,原來離我們這麼近。

展維一家世代務農,早期父親以慣行農法種植稻米,數年前展維返鄉,憑藉對土地與農業的熱愛,與好友吳振陽一起,嘗試轉以不噴除草劑、友善土地方式,種植台灣紅藜,歷經數年失敗與摸索嘗試,成功輪種北台灣最大紅藜田,其種植的桃園3號芋香米、黑米,米粒豐潤飽滿,煮時濃濃飯香飄滿屋。

曾在田間辛苦拔草時,遭路過農人嘲笑,說只要避開檢驗時間噴除草劑,驗不出來就好了...縱然被潑冷水,但展維始終堅信,自己做得是「信任農業」,踏踏實實,用心照顧這片土地、生產安心健康農作物,不只是對自己交代,更是不負消費者與自己相互建立起的那重大信任。

聊起從農初衷,意外地單純美好,「因為我想看螢火蟲阿~」,說這句話時的展維,開心愉悅地像個大孩子。「小時候我們的印象是,一期稻作收割的時候,晚上稻田裡,每一條田埂就像銀河一樣非常漂亮!然後,你會覺得,雖然跟自己家人在田裡工作一整天很辛苦,還要把穀包堆在田邊等車來載走,但是躺在穀子上欣賞田野的夜景,你就會覺得,哇~好舒服哦~」,展維更興高采烈地分享,要在田區收割時來做紅藜田迷宮、控窯、玩足壘打棒球,重溫孩童時躺在稻草堆放風箏的慵懶午後...一群人一顆球就能搞定的農家快樂,只有深愛土地的人有福享受。

為了進一步推廣自家友善土地種植的香米和紅藜,為農產創造更多加值可能性,展維與太太舒汶,更投入烘焙領域,開發純米無麩質蛋糕、紅藜老麵吐司等,讓更多人能吃到安心美味的米食料理和點心。在與<直接跟農夫買>團隊討論後,更願意盡全力換用低添加物的好食材,這份為你我健康把關的真誠心意,邀請您一起來疼惜。

*貼心提醒:本產品同一產線仍有生產麵粉製品,製作前,器具與環境均會妥善清理後才開始生產,請在意生產共線或嚴重麩質過敏的朋友斟酌選用,謝謝您~

規  格 7吋(約820±10g),每盒一入
產  地 桃園龍潭
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可
成  份 動物性鮮奶油(牛奶、卡拉膠)、芋頭、殺菌蛋液、紫薯、奶油起司(全脂牛奶、乳脂、培養菌、鹽、刺槐豆膠、玉米糖膠、關華豆膠)、砂糖、保久乳(100%生牛乳)、杏仁片、米粉(桃園3號香米研磨)、無鹽酸奶油(殺菌乳脂(來自於牛乳))、海樂糖(麥芽糖基海樂糖漿)
保存期限 -18°C冷凍保存30天
享用方式 放置冷藏一晚,或是常溫2-3小時退冰即可享用,退冰後請盡快享用,並避免再度冷凍。
社會意義 支持農友展維一家持續友善土地種植、創造台灣農產價值。
定期配食材箱