口感濕潤、香氣優雅，米蛋糕爆款首選！

將農友展維無農藥栽培、芋香綿延的香米，研磨成米穀粉，100%取代小麥麵粉，為蛋糕創造了絕佳保濕新口感！口感輕盈綿柔、更隱透清雅米香，搭配台灣本產紫心地瓜、大甲檳榔心芋，甜度適中、用料飽滿有誠意，手工擠出多層次漸層紫花，充滿視覺喜悅～美麗的蛋糕盒內層設計極具巧思，不僅好拿取，蛋糕更能被妥善保護不易撞壓傷，且每盒均附精美提袋，送禮自用都有美麗好心情！

此款蛋糕無色素無防腐劑，冷凍保鮮運輸，放冷藏一晚或常溫3小時退冰即可享用：）（還有蜂蜜香米輕乳酪蛋糕、黑金芝麻香米蛋糕、紅烏龍蜜桃生乳捲哦！）

這款香米蛋糕可是從香米就自己種！農友展維於桃園大溪的農田，擁有石門大圳出水口第一道灌溉水源，清澈水質滋養出肥沃黑壤土，豐沛有機質促成良好團粒化，保水保肥，農作自然健康。鄰近田區也多友善土地種植，小村豐富生態，溝渠中可見泥鰍、黃鱔、過山蝦，「鄰居晚上還會戴頭燈去巡水，抓野生鱉和鱸鰻哦！」，農村印象中的山野浪漫處，原來離我們這麼近。

展維一家世代務農，早期父親以慣行農法種植稻米，數年前展維返鄉，憑藉對土地與農業的熱愛，與好友吳振陽一起，嘗試轉以不噴除草劑、友善土地方式，種植台灣紅藜，歷經數年失敗與摸索嘗試，成功輪種北台灣最大紅藜田，其種植的桃園3號芋香米、黑米，米粒豐潤飽滿，煮時濃濃飯香飄滿屋。

曾在田間辛苦拔草時，遭路過農人嘲笑，說只要避開檢驗時間噴除草劑，驗不出來就好了...縱然被潑冷水，但展維始終堅信，自己做得是「信任農業」，踏踏實實，用心照顧這片土地、生產安心健康農作物，不只是對自己交代，更是不負消費者與自己相互建立起的那重大信任。

聊起從農初衷，意外地單純美好，「因為我想看螢火蟲阿～」，說這句話時的展維，開心愉悅地像個大孩子。「小時候我們的印象是，一期稻作收割的時候，晚上稻田裡，每一條田埂就像銀河一樣非常漂亮！然後，你會覺得，雖然跟自己家人在田裡工作一整天很辛苦，還要把穀包堆在田邊等車來載走，但是躺在穀子上欣賞田野的夜景，你就會覺得，哇～好舒服哦～」，展維更興高采烈地分享，要在田區收割時來做紅藜田迷宮、控窯、玩足壘打棒球，重溫孩童時躺在稻草堆放風箏的慵懶午後...一群人一顆球就能搞定的農家快樂，只有深愛土地的人有福享受。

為了進一步推廣自家友善土地種植的香米和紅藜，為農產創造更多加值可能性，展維與太太舒汶，更投入烘焙領域，開發純米無麩質蛋糕、紅藜老麵吐司等，讓更多人能吃到安心美味的米食料理和點心。在與＜直接跟農夫買＞團隊討論後，更願意盡全力換用低添加物的好食材，這份為你我健康把關的真誠心意，邀請您一起來疼惜。

＊貼心提醒：本產品同一產線仍有生產麵粉製品，製作前，器具與環境均會妥善清理後才開始生產，請在意生產共線或嚴重麩質過敏的朋友斟酌選用，謝謝您～