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常溫
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ITQI風味絕佳獎!無添加燕麥奶(純素)


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ITQI風味絕佳獎!無添加燕麥奶(純素)



植人糧心

致力推廣植物飲食,持續開發無添加植物奶,堅信有意識多吃菜少吃肉,就能為環境帶來正向影響。

永續從吃對食物開始!
榮獲食品界米其林—iTQi國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute)最高榮譽,風味絕佳獎!與美國農業部有機認證(USDA Organic)

此款燕麥奶(植物奶)無人工添加物,質地溫和、口感清爽微甜、無厚重甜膩感。除了單喝之外,可變化多樣飲品,與各式茶類、中深焙咖啡搭配,加入甜品烘焙、製作Q度十足的燕麥奶饅頭,還能煮出甜味迷人的蔬菜燕麥奶鍋等,開啟味蕾新世界。

無動物性成分,原料僅有水、麩質未檢出燕麥、葵花油、海鹽,是落實環境保護、動物友善與麩質過敏者的飲品好選擇。內含豐富醣類(碳水化合物)和水溶性膳食纖維,有助於增加飽足感、維持消化道機能。若將燕麥奶作為牛乳的蔬食替代品,建議可搭配攝取蛋白質含量較高的食物,如黃豆黑豆製品等,讓營養更均衡喔!

 全球唯一全蔬食、無添加、無麩質燕麥奶,榮獲食品界米其林三星殊榮 
成就這款成分單純的燕麥奶不容易,創辦人-晉棠與其團隊在開發過程碰過無數閉門羹,但不願放棄的他們跨海總算找尋到相同理念的義大利代工夥伴,最終才成就全球唯一全蔬食、無添加、無麩質燕麥奶,並在堪稱食品界米其林的iTQi國際風味暨品質評鑑中,經過全球200多位專業廚師和飲品專家盲測品評數千種產品,遵循第一印象、視覺、嗅覺、味覺、餘韻5項國際感官評鑑標準,總得分高於90%參賽作品,最終獲得最高榮譽三星肯定!晉棠說:「當食物的風味以減法呈現,捨棄其他植物澱粉、移除食品粘稠劑、乳化劑,自然造就清爽、無負擔的口感。」

 無額外加糖,水解技術讓燕麥奶自然清甜、更善待身體與地球 
而關鍵水解技術,讓燕麥澱粉有效分解成小分子,不須額外加糖就能展現清甜;而透過適量植物好油營造出近似牛奶的絲滑柔順,讓飲品不只友善了地球,更能兼顧美味。講到這些一步步累積起的成就,晉棠笑逐眼開、興奮地說道:「我們之後還會開發更多無添加的系列堅果奶,期待更多人加入植物飲食的行列。」

 在乎健康與環境,晉棠致力推廣植物飲食 
夥伴-晉棠創立燕麥奶品牌有三大初衷,一是自身為敏感體質,身體會誠實反映食物優劣,因此無添加成為他製作產品的原則;二是父親生病後改吃蔬食,大大改善身體狀況,讓他更堅信植物飲食有助於健康;三是參與家中堅果烘焙產業後,深刻體會到全球氣候變遷影響產量與價格,使每年進口堅果的數量與品質參差不齊,讓他更關注環境碳排放、水資源不足等議題。這些經歷讓晉棠立下豪願推廣植物飲食,堅定說道:「每個月有意識多吃菜少吃肉,就能為環境帶來正向影響!而我夢想的第一步就從這款堅持單純的燕麥奶開始。」

<直接跟農夫買>長期與農夫站在一起,深刻體會氣候變遷對於農作品產量的影響。在有限土地、人口不斷增加的趨勢下,如何善用土地提高糧食產量,並減少環境汙染與碳排,是我們在乎的議題。牛津大學的研究發現,大部份的植物性食物,碳排放量皆比動物性食物低 10 至 50 倍,當我們有意識調整飲食習慣,選購植物性食物替代肉類,都是送給地球媽媽的禮物。誠心推薦您無動物性成分、無添加之燕麥奶,一起體驗植物飲食的新世界。


規  格 1000ml/瓶
產  地 義大利
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以歐盟有機農產品報告歐盟美國有機認證同等性說明ITQI風味絕佳三星獎
成  份 水、麩質未檢出燕麥、葵花油、海鹽
保存方式 未開封常溫保存即可,開封後請冷藏保存,並盡快飲用完畢。
保存期限 12個月
社會意義 與晉棠共同推廣植物飲食之概念,減少因畜產飼養導致的水資源消耗與溫室氣體排放,讓環境更永續。