職人農作 > 私房手作 > 飲品&沖泡

常溫
5個工作日內寄出

舒身亮顏 有機紅心芭樂茶


常溫
5個工作日內寄出

舒身亮顏 有機紅心芭樂茶



魏盛璿

<直接跟農夫買>客家一哥,尋著母親留下來的味道製作客家美食

我希望有一天能成為成功的創業典範,吸引更多青年回鄉。
童年對芭樂的回憶,是遠處就能聞到清香的土芭樂樹。青年農夫盛璿鍾愛土紅心芭樂的獨特香氣,特別於7、8分熟時採收製成隨沖茶包,保留它當下的微酸風味,喝起來爽口回甘。紅色果肉富含抗氧化的類胡蘿蔔素,健康又養顏。只要加入熱水沖泡五分鐘左右,土芭樂的香氣漸漸釋放,滿室果香。

盛璿的有機田區內,簇立著幾棵高大的野生土紅心芭樂樹,愛屋及屋的他,定期為野生芭樂樹除草、施肥,芭樂樹結實累累。盛璿將芭樂採收後,在自己建置的有機加工設備,進行切片、日曬、高溫滅菌等步驟後,採用氮氣粉碎與氮氣填充的製作方式製成茶包,以確保芭樂品質不變。為了對環境的衝擊降低,選用PLA生物可分解包材為茶袋,這每一個細節中,都可以見到盛璿對環境與品質的用心。

原在金融業上班的盛璿,每天與客戶談論著理財與人生規劃,某日看見獨自一人扶養七個子女長大的父親,在家中逐漸佝僂的身形,興起了「回鄉種田伴父,不也是人生規劃?」的念頭。回到苗栗的家鄉,因沿海有強勁的海風,同時又是河川灌溉的末端,「風頭水尾」成為這裡的寫照,不利於種植作物。盛璿在嘗試過水果玉米、 栗子南瓜、紅蘿蔔、地瓜、西瓜、黑豆、芋頭,最後終於發現,豇豆、薄荷、土芭樂適應力強,白蘿蔔與檸檬草則很適合這樣的鹽分逆境。他將豇豆製成風味香醇的豇豆乾,白蘿蔔製成品質一流的蘿蔔乾,檸檬草、薄荷、紅心芭樂則做成了草本茶系列的檸檬草茶薄荷茶、紅心芭樂茶。

我們在青年農夫盛璿身上看到無法磨滅的信念,堅持留在自己的家鄉深耕,進行以善待環境為初衷的有機耕耘。邀請您細細品味這份用心的美好滋味。

規  格 每包共含15個小茶包,每個小茶包3.8g
產  地 苗栗後龍
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以采園有機驗證EG-131214F1Z
成  份 有機番石榴(台灣)
保存方式 避免高溫或陽光直射,請至於陰涼處保存,茶包拆封後請立即沖泡。
保存期限 未開封可保存24個月
享用方式 以95~100度約350cc熱水沖泡,靜置約五分鐘即可飲用,也可放涼後置冰箱冷飲,依個人喜好加入檸檬片、蜂蜜、糖調味,若要回沖,建議熱水沖泡後先將茶包取出,回沖時會較有味道。
社會意義 支持青農夥伴魏盛璿,永續使用有機農法耕種,以青年人的創意與執行力研發農產加工品,提高經濟價值