童年對芭樂的回憶，是遠處就能聞到清香的土芭樂樹。青年農夫盛璿鍾愛土紅心芭樂的獨特香氣，特別於7、8分熟時採收製成隨沖茶包，保留它當下的微酸風味，喝起來爽口回甘。紅色果肉含抗氧化的類胡蘿蔔素，健康又養顏。只要加入熱水沖泡五分鐘左右，土芭樂的香氣漸漸釋放，滿室果香。

盛璿的有機田區內，簇立著幾棵高大的野生土紅心芭樂樹，愛屋及屋的他，定期為野生芭樂樹除草、施肥，芭樂樹結實累累。盛璿將芭樂採收後，在自己建置的有機加工設備，進行切片、日曬、高溫滅菌等步驟後，採用氮氣粉碎與氮氣填充的製作方式製成茶包，以確保芭樂品質不變。為了對環境的衝擊降低，選用PLA生物可分解包材為茶袋，這每一個細節中，都可以見到盛璿對環境與品質的用心。

原在金融業上班的盛璿，每天與客戶談論著理財與人生規劃，某日看見獨自一人扶養七個子女長大的父親，在家中逐漸佝僂的身形，興起了「回鄉種田伴父，不也是人生規劃？」的念頭。回到苗栗的家鄉，因沿海有強勁的海風，同時又是河川灌溉的末端，「風頭水尾」成為這裡的寫照，不利於種植作物。盛璿在嘗試過水果玉米、 栗子南瓜、紅蘿蔔、地瓜、西瓜、黑豆、芋頭，最後終於發現，薄荷、土芭樂適應力強，白蘿蔔與檸檬草則很適合這樣的鹽分逆境。他將白蘿蔔製成品質一流的蘿蔔乾，檸檬草、薄荷、紅心芭樂則做成了草本茶系列的檸檬草茶、薄荷茶、紅心芭樂茶。

我們在青年農夫盛璿身上看到無法磨滅的信念，堅持留在自己的家鄉深耕，進行以善待環境為初衷的有機耕耘。邀請您細細品味這份用心的美好滋味。