絳紫色堅硬果皮裡，住著粒粒澄黃的籽兒，每顆籽兒都可能是一株向四下攀延伸展的果樹。

擊壤歌百香果醬，使用自家農場及合作農友種植的新鮮百香果，濾出鮮果汁後，搭配無漂白紅冰糖熬煮，以木薯粉調整稠度，並加入少許檸檬汁增香提味，6000ml原汁僅能作40瓶果醬，每一瓶都是真材實料！

綿密口感中透出濃郁百香果香氣，酸甜感強烈但非常平衡，做吐司抹醬、蔬果沙拉Dressing、調製冷熱果茶，或搭配當季水果作開胃小菜，幸福無比濃郁。

在偏鄉，許許多多你我想不到的因素與問題，隔絕了孩子通往主流教育的路，位於台東的「孩子的書屋」，花了十數年的時間，為當地弱勢且缺乏愛的孩子 張起一把把保護傘，並希望為當地創造可以讓孩子父母在當地生根的產業；當父母有穩定的工作留鄉陪伴孩子、家庭有了溫暖，便有機會激發孩子找到自己的價值，開啟正向的道路。

已故的「孩子的書屋」創辦人陳俊朗先生（陳爸），帶領成立基金會附設「擊壤歌」品牌，源自非常古老的民歌，大約源於堯舜時代，歌詞為：「日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食，帝力何有於我哉？」正符合陳俊朗先生對家鄉部落個期許～一個『帝力於我何有哉』的自給自足、安心、乾淨的國度。

從台東當地的土生百香果出發，從友善大地的種植開始，到釀製出甜甜 酸酸多味俱足的百香果醬，這是創造當地「食自耕、子自教」的第一步，每一瓶百香果醬就像一顆百香果籽，蘊藏著希望，能夠讓這些偏鄉缺乏資源的孩 子，茁壯成盡情攀延伸展的果樹。因為不添加色素、香精、防腐劑等人工化學添加物、完全手工製作生產，請即期新鮮食用。

果醬製作原料來源：擊壤歌農場與其合作農友團隊。