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好黑皮椪柑

預產期

2019年12月

預估產期2019年12月,不需提前付費、只需加入預約,支持聖鴻無農藥耕耘,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

好黑皮椪柑

預產期

2019年12月

預估產期2019年12月,不需提前付費、只需加入預約,支持聖鴻無農藥耕耘,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

聖鴻

為了種出記憶中爺爺的美味海梨柑,毅然決然返鄉種植的青年,成功種出罕見高品質果實!

有了消費者不在意外表的支持,更能專心種出安全又美味的椪柑!
椪柑含維生素A、B、C、纖維質、胡蘿蔔素及礦物質等豐富營養,口感軟嫩多汁、香氣四溢。橙黃外皮不僅討喜,且剝食容易,是冬令受歡迎的農產。

聖鴻一直是<直接跟農夫買>團隊合作多年的好夥伴,因認同友善耕作,逐年減藥栽培柑橘園。喜歡不斷成長及進化的聖鴻,今年更朝向高標準生產模式,採用無農藥、無化學肥料、無殺草劑耕種果樹。由於不使用任何化學藥劑防治,植株容易受蟲害影響而造成媒煙病,果實擁有黑黑髒髒的外表,甚至在果蒂會帶有幾隻白白小小的介殼蟲。您只要在食用前以清水沖洗並擦拭後即可享用,不影響果肉品質與安全,一樣多汁且風味十足,對環境及健康都HAPPY!

聖鴻在2010年毅然決然從台北返鄉,接下爺爺在新竹芎林的果園,只為了能種出記憶中的好味道,果園裡不僅有好黑皮椪柑,還有 懷念爺爺的海梨柑

2012年,聖鴻遇上了<直接跟農夫買>團隊,因為認同友善環境的耕種理念,於是決定開始減藥栽種。一開始雖遇父母的反對,但他仍努力在中興大學農民學堂學習、不斷自修管理知識,終於摸索出一套兼顧果實風味與土地環境的方式。現在父母與親戚們,都會參與採收,聖鴻的返鄉,讓全家人得以重聚在爺爺的果園中,享受溫馨田園樂。

不使用除草劑的果園裡,綠草繁盛、萬物共生,除了有土撥鼠,也有穿山甲等動物為鄰。肥料方面,使用有機資材,並手工塗抹硫磺石灰劑來防治銹陴叮咬。由於柑橘主要害蟲:介殼蟲、蚜蟲、薊馬會影響收採收,但聖鴻為了讓大家吃得安心,今年已朝向無農藥生產模式。

標準極高的聖鴻,每次出貨前必定摘下每顆樹的果實試吃,通過他的認可才能出貨。因為努力改善管理方式,每年都有需多朋友期待回購。聖鴻的椪柑出貨不分大小顆,以人工挑選,會小心留意避免碰撞。沒有碰撞的果實,相對可保存較久。

聖鴻的願景是慢慢朝向無農藥栽種的方式,更希望進一步取得有機認證。感謝聖鴻的努力,讓我們都能品嘗到,自然農耕果實的好滋味!

*因不使用藥劑,果實較易遇自然界病蟲害,如:柑橘類的綠黴、青黴病、果實蠅叮咬。聖鴻出貨前會詳細檢查,將機率降最低。但若在運送中因高溫不通風,有一兩顆果實出現發霉或果實蠅叮咬傷口發酵,請將該果移除,並將其它果實擦淨、存放乾涼處或冷藏。

規  格 6公斤
產  地 新竹
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥檢測殘留報告
保存方式 聖鴻的椪柑不浸泡藥劑,收到包裹請立即拆開紙箱,一顆一顆將椪柑拿出保存。農夫出貨前會詳細檢查與品管,請留意運送過程中若有擠壓、不通風,導致一兩顆果實發霉,請將該果拿除,並將其它果實擦淨、存放乾涼處或冷藏。
社會意義 與聖鴻攜手,逐步邁向無農藥栽種的目標。
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目前生產進度

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