＜直接跟農夫買＞一直在思考如何讓在地食材有更出色的發揮，希望透過好食材的結合，碰撞出新的經典滋味，讓合作夥伴能一同創造共好。此款香水草莓X73%半熟巧克力米蛋糕，是開發夥伴品評眾多品項後最驚豔的組合！
一開箱就是撲鼻草莓香！熟度適中的香水草莓酸甜層次迷人、柔軟中帶有脆度，為絲滑柔順、無人工添加的米蛋糕增加層次和口感。原以為黑巧克力會蓋掉草莓的香氣，但，沒有！清新的香水草莓香與濃郁巧克力香，互不搶風采，又各自突出，完美的融合可說是靈魂伴侶般的搭配啊！而揮灑上頭的開心果脆片更是錦上添花，為味覺後韻增添堅果氣息。
認識我們的草莓夥伴－季興及秀蘭
這款蛋糕的主角－香水草莓，來自夥伴季興及秀蘭種植的心血，在＜直接跟農夫買＞品評中深獲粉絲好評！原因在於適地適種、堅持完熟採收，還有龜毛的每日巡邏抓蟲。就算在投入農耕前就了然栽種有機草莓困難度極高、風險極大，夫妻倆還是一路挺過了不使用農藥、化肥、除草劑的日子，就是決心「要種，就要種出讓家人安心的食物。」這些堅持，讓人好生期待每年冬末初春的草莓季，而其自然流洩的草莓甜香折服不少饕客。在不用藥的田區養著嬌貴的草莓，兩個寶貝女兒能在田區自由奔跑、安心挑草莓來吃，是季興及秀蘭從農後內心最美的畫面。
認識我們的甜點職人兼香米職農－展維
「這半熟巧克力米蛋糕的原料『香米』就是我種的！」展維大笑地說道。好品質的香米來自桃園大溪的農田，擁有石門大圳出水口第一道灌溉水源，清澈水質滋養出肥沃黑壤土，豐沛有機質促成良好團粒化，保水保肥，農作自然健康。鄰近田區也多友善土地種植，小村豐富生態，溝渠中可見泥鰍、黃鱔、過山蝦，展維還提到偶而晚上還會跟鄰居戴頭燈去巡水，抓野生鱉和鱸鰻哦！為了進一步推廣自家友善土地種植的香米、紅藜等作物，為農產創造更多加值可能性，展維與太太舒汶，更投入烘焙領域，開發純米無麩質蛋糕、紅藜老麵吐司等，讓更多人能吃到安心美味的米食料理和點心。在與＜直接跟農夫買＞團隊討論後，更願意盡全力換用低添加物的好食材，這份為你我健康把關的真誠心意，邀請您一起來疼惜。
＊貼心提醒1：本產品同一產線仍有生產麵粉製品，製作前，器具與環境均會妥善清理後才開始生產，請在意生產共線或嚴重麩質過敏的朋友斟酌選用，謝謝您～
＊貼心提醒2：近年因氣候異常導致很多農作物都受到迫害，而嬌嫩的草莓更是，不論暖冬或是寒害，都是草莓農要面對的挑戰。因此若遇到極端氣候變化導致季興無法順利收成，<直接跟農夫買>將為您更換為其他生產者的同等級草莓，並另行發信通知您，謝謝您的支持和諒解。
acebook
LINE