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謝謝米的特軟綿地瓜

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謝謝米的特軟綿地瓜


郭明源

明源一家不僅採有機栽培,更投入在地濕地志工,為環境盡力

我希望自己的種植對環境好,對人的健康也好。
紫皮紅肉的特軟綿地瓜,較其他品種含水量高,口感鬆軟香綿,甜而不膩。含膳食纖維外,其橘紅色果肉帶豐富的胡蘿蔔素。因水份充足,推薦的料理方式為烘烤與燉煮地瓜甜湯、更適合煮地瓜稀飯。謝謝米的地瓜不需使用農藥,因為生產者明源採用了和自然互助的有機種植方式,在種植地瓜前,他先種植水稻,放過水的土地,讓困擾地瓜的甘薯蟻象、雞母蟲不容易生長,也就不需要用藥了。無農藥稻米成了無農藥、無化肥地瓜的前世恩人,真是謝謝米的地瓜啊!

明源一家是我們的老友,他的學農之路實在是個傳奇。幾年前從政府辦的農業學習營畢業後,全班只有他一個人真的去從農。結果因為以農為生,實在有夠艱難,明源和太太麗芬竟在務農之餘,一邊過著版模工人的生活。很有理念的他們,認為農業該是科學與生物學、從農該俱備足夠知識,於是在蠟燭兩頭燒之際,還非常認真地跑去雲林農民大學念書,每天下午五點一結束版模工作,兩人就到加油站迅速換掉一身髒衣服,用最快的速度衝到學校上課直到晚上九點。多年耕耘,他們終於在2014年結束版模工人的工作、專心從農,並通過有機農產品檢驗有機轉型期農產品檢驗

多年耕耘,他們終於在2014年結束版模工人的工作、專心從農。明源種的地瓜,不是開玩笑的好吃,除了紅肉地瓜,還有黃金地瓜栗子地瓜,以及綜合的三色地瓜組。由明源的黃金地瓜製成的單純的條條薯單純的片片薯,不需任何添加,純粹的地瓜味和少許鹽味就勝過一切,希望你會和我們一樣驚豔,原來『單純』是最美的滋味。了解被謝謝的米

規  格 4公斤/8公斤(大中小混合,每公斤約4~8根地瓜)
產  地 雲林口湖與水林
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以和諧有機農業基金會_有機農產品檢驗證書HOA-O-417有機轉型期農產品檢驗證書HOA-C-417
保存方式 收到包裹後,請立即拆開紙箱,平攤置於陰涼通風處
社會意義 支持青年農夫明源有安穩收入繼續有機耕耘