2023養自己的米!當越光米的養父母 計畫(二期稻作) 割稻遊學活動流程
趕快預約孩子的畢業典禮
你還記得自己參加畢業典禮時的情景嗎?是興奮中帶著緊張,亦或是感動與朋友分離的不捨?而在為人父母之後,更能明白身為家長的期待及感動,是看著自己的孩子一路成長的過程,臉上滿溢著祝福與開心的淚水。11/4(六)
09:00-09:30 家長報到
09:30-12:00 畢業儀式(手割稻體驗)
12:00-13:00 在地風土特色午宴
13:00-13:30 畢業生回顧(見學輾米過程、從產地到餐桌概念解說分享)
13:30-14:30 家長與畢業生互動(稻稈再利用DIY、手作傳統米食)
14:30-15:00 畢業生家長分享
15:00- 賦歸
雖然我們沒辦法參與孩子第一天上學的機會,親手將幼小的秧苗種下,但我們可以透過老師的教導,由農夫保姆們替我們照顧孩子。家長們也能透過即時影像,以及老師填寫的聯絡簿中,在認養頁面的田間日誌裡看到孩子的成長紀錄,準備在11/4的畢業典禮上,迎接孩子們進入下一段人生。
我們推出了養自己的米計畫,除了帶您來體驗一場產地到餐桌的小旅行,也希望能透過認養的方式,預先支持農友的生產,讓自己與土地、與農夫、與天地有更深地連結,也讓我們一起為食物、為環境變遷帶來的影響,有更深的意識和責任。
彎腰手割稻,對土地再一次的敬謝
當我們手握著鐮刀,一把一把地割斷稻穗,象徵著稻子離開了成長了90天的土地,準備邁向下一個階段的生命。這是一個值得慶祝的時刻,我們不僅以最謙卑的姿態與土地連結,也在每一句祝福的話語中,替他們撥穗。風土旬食上菜,土鍋飯糰帶出傳統美味
讓您停不下嘴巴的米食饗宴,直接把廚房搬到現場!煎得金黃酥脆的蘿蔔糕,以及選用在地農友種植的當令蔬菜,烹煮成符合節氣的青蔬料理;特別選用當地的食材下鍋酥炸的在地炸物,更是您不可錯過的開胃美食。農廢再利用、手作傳統農村點心,食農生活就此開始
飽餐一頓之後,我們將帶您回顧越光米寶寶成長的點點滴滴,透過介紹碾米的過程,讓您了解越光米寶寶在回家之前所經歷的最後一段旅程。來吧!讓我們一起前進苗栗苑裡,這個傳統的苗栗穀倉,來場農村旬味之旅,感受風土孕育的米食文化,找回那曾經在你口中感動你的米飯香!