最新一期募集結果
感謝各位關心弱勢長輩的朋友一同參與食物募集!
2025/1/1-202/1/31募集結果:可提供247戶長輩當月的食物袋!
各期募集物資配送&關懷紀錄
#2024/10/1 - 10/31
古伯伯五、六年前中風,左半部身體稍微癱瘓,本來只能躺在床上,而後經過個人不斷努力的練習,及每週兩次到聖保祿醫院復健,現在已能自行走動和簡單打理生活,「不求身體痊癒,但我要走出去,想到外面走走。」古伯伯的牙口不好,說話時口水會止不住地流出,可他放慢語速,很堅定地講出自己的想法。
民國46年生的古伯伯,過兩年將邁入七旬,他說自己是養子,父親很早就離開了,小時候很想賺錢,所以選擇讀基隆海事的夜校,白天給人當學徒做衛浴設備的配管。畢業後,師傅說不想做了,但屆時他尚年輕、未出師,只好轉而去跑船,主要是跑東北亞與東南亞。「我還做過sales,在花蓮、高雄、台北、台中做房地產。」跑船一趟以年、月起跳,因養母年紀漸長,作為家中唯一子嗣,古伯伯決定轉行賣土地、賣道路,隨產業起伏跌宕,又換了工作到夜市賣童裝。
「我103年有去龍潭看我的生母和親弟弟、妹妹,以前曾一起吃飯,我媽媽很會煮,但她身體不好,後來是我妹妹煮。」養父母與姊姊們都離世了,親生母親離開後,古伯伯自覺身為養子,不該再回頭打擾親生弟妹,於是只偶爾電話寒暄。
以泡麵果腹是古伯伯的日常,因不方便下樓丟垃圾,他將泡麵碗洗乾淨後疊放在桌上,詢問古伯伯喜歡吃什麼?他說喜歡吃湯麵,他不挑食,但仍想念一家人團聚用餐的氛圍。
古伯伯的房間堆滿了紙箱和泡麵碗
◼︎ 後記
從古伯伯的談吐間,能嗅到銷售員的氣息,無論歷經何種苦痛與傷心,他總能漾開笑容,從容談論過往,口齒不清晰,但盡最大的努力回應,有問就必答,讓人覺得很親切。小小的房間內只容得下一張床、一座小衣櫃、一張桌子,牆壁逐漸被黴菌侵蝕而發黑,但仍能看得出古伯伯在我們拜訪前,好好清理過的痕跡,可能少有人來訪,讓他格外的重視這次的見面。食物乘載著記憶與情感,感謝參與<直接跟農夫買>每月糧食募集行動的朋友,為雙福基金會的工作夥伴與長輩們提供日常飲食資源,也分擔了他們每月食材採購的負擔。也歡迎您進一步加入<雙福基金會獨居及弱勢長輩糧食募集>「永不飢」計畫,透過穩定的每月食材支持,一起讓長輩們更健康、更快樂。
😊 響應弱勢糧食募集計畫,點亮社會弱勢角落暖光!
#2024/9/1 - 9/30
直接跟農夫買的團隊抵達時,阿山伯剛洗完澡躺在床上。天候冷冽,他只穿了一件內衣搭上衣領鬆垮、露出縫線的長袖,地上濕漉漉的,混雜著拖鞋帶出的洗澡水及冰箱的漏水。他撐著受傷的腰坐起身,對我們說居服員有來訪視,前腳剛離開,他不知道這次能不能申請到居家服務?
76歲的阿山伯木訥寡言,似是不好意思讓人擔心,說話時總語帶保留──提到腰部裝了鐵支架,明明手還杵著拐杖,又故作堅強的說平日偶爾還能騎腳踏車出去見朋友們,絕口不提自己患有高血壓、心臟病等其他病痛;牙口不好、不方便咀嚼,卻只說自己喜歡吃粥配罐頭。其他更多的是用沉默證明,獨居的自己有好好的自理生活。
阿山伯是雲林西螺人,兒時家裡有一甲地種稻、種菜、養雞鴨,抵不住貧窮,作為長子的他決定北上討工作。彼時在臺北找到一間碾米廠徵工人,他就去幫人混米、搬運,一做就是30幾年,而後又到桃園的米廠做了20幾年,身體長期過度勞動,讓腰再也承接不住年邁的身軀,於是開刀、裝上支架。
如今家裡的房子、田地都賣了,他與唯一的手足也斷了聯繫,未婚一個人住在狹小的出租套房,他說他習慣一個人了,但想念母親的菜,有魚有鴨,有米食點心還有溫暖。
阿山伯腰部不適,坐在床上與我們對談
◼︎ 後記
或許因為長期獨居,與人對視總讓阿山伯感到不自在,眼神忍不住在地板與床鋪間來回尋找安放的地方。他獨自面對生活的不便,卻沒有怨言,以含糊的字句帶過生活的苦,但講起自己來自雲林,是「下港囡仔」,語氣很堅決也帶著點驕傲,想必滋養他成長的土地保留了很多回憶與思念。食物乘載著記憶與情感,感謝參與<直接跟農夫買>每月糧食募集行動的朋友,為雙福基金會的工作夥伴與長輩們提供日常飲食資源,也分擔了他們每月食材採購的負擔。也歡迎您進一步加入<雙福基金會獨居及弱勢長輩糧食募集>「永不飢」計畫,透過穩定的每月食材支持,一起讓長輩們更健康、更快樂。
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#2024/8/1 - 8/31
每個月社工帶著食物袋到訪的日子,都是孫奶奶(已化名)最期待的時刻,在這些短暫的相聚中,孫奶奶很珍惜與社工的聊天時光,這不僅為她帶來了溫暖,也讓她感受到被關心和重視的喜悅。九十多歲的孫奶奶在四十多歲時失去了丈夫,因為沒有子女,至今已獨自生活了五十年。
隨著歲月流逝,孫奶奶的兄弟姊妹相繼離世,如今只剩下一位患有失智症的妹妹。然而,年邁的孫奶奶因身體不便,無法經常探望妹妹。談到這唯一的親人時,孫奶奶眼眶微微泛紅,流露出心中的不捨與寂寞。面對日漸孤單的生活,她難免感到孤獨。在訪談中,孫奶奶反覆強調:「人生都是困苦的,但看得開的人才會釋懷。」這句話或許是她九十多年人生的體悟,也是支撐她度過每個寂寞時刻的力量。
雙福的陳社工回憶起最初接觸孫奶奶的個案時,社工們打了好幾次電話,但孫奶奶都婉拒讓他到家中探訪,後來是在里長的介紹下,她才願意接受雙福社工的服務。因為孫奶奶是虔誠的基督徒,當她得知雙福基金會的背景也是基督教會成立的,才願意打開心扉,接受這份關懷。獨居多年的孫奶奶,生活自理能力其實很好,把自己的房間打掃的井井有條,平常也會到鄰近市場採買生活用品。但隨著年紀增長,她近年開始出現暈眩症狀,甚至因此跌倒過。為安全起見,雙福的社工協助孫奶奶申請了一台助步車,不僅能在外出時輔助孫奶奶行走,還能放置採買的物品,大大減輕了長者行走的負擔,同時降低了跌倒的風險。
年邁的孫奶奶,依舊把自己的房間打掃的井井有條
◼︎ 後記
平時生活簡單的孫奶奶在物質需求上不高,她最渴望的是人與人之間的交流和關懷。對孫奶奶來說,每月的探訪不僅帶來生活所需的食物,更為她提供心靈上的陪伴。希望能有更多人共同參與糧食募集的行動,讓每位獨居老人都能感受到社會的溫暖與支持。
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#2024/7/1 - 7/31
黃爺爺(已化名)年輕時是在工地做臨時工,年老後因無謀生能力、經濟拮据導致居無定所,常常必須睡在菜市場裡,變成大家口中說的「流浪漢」。黃爺爺的朋友不忍他無家可歸,便通報社會局協助,讓他至少有個棲身之處。因身體狀況不佳,需社會局積極介入指派居服員照護、長照機構協助送餐以及雙福基金會的社工協助定期訪視,花了三年多的時間,終於讓黃爺爺的生活步入正軌。
我們到訪時,剛好黃爺爺的居服員在協助整理家務。樂觀開朗的林姓居服員相當熱情,邊打掃邊訴說著黃爺爺的故事。三年多來,她把黃爺爺當作是自己家人一樣照顧,因為剛開始房東擔心黃爺爺繳不出房租,不讓他住在現址,林居服員跟房東拍胸脯掛保證黃爺爺一定可以繳得起房租,才讓他有個安身立命之處。
因此除了照護黃爺爺的日常起居外,林居服員也協黃爺爺理財,到目前為止竟然還有一筆不少的存款。兩年前黃爺爺因病需要開刀,竟然還能用存款支付部分的醫藥費!手術過後需要調養身體,林居服員也常幫黃爺爺燉湯、買保健食品,讓他能盡快恢復。不過面對黃爺爺的退化狀況嚴重,言語表達能力漸喪失,行走都需要拄著輔具才能起身及走路。林居服員開玩笑地說,她常使喚黃爺爺拿東西,其實不是真的要交辦任務給他,而是想讓他活動點筋骨延緩退化!

從訪談間,可以看得出林姓居服員對黃爺爺真誠的關心及細心照護
「他現在過得比較像人過的生活了!」林居服員說道。在林居服員無微不至的照護下,現在的黃爺爺身體狀況很穩定,心情也開朗起來!不過因為黃爺爺漸漸不能自理了,社會局很快就想把他安置到機構去。林居服員感性的說:「如果他被送到機構去,幾個月可能就會走了。」言語中透漏了許多不捨。
◼︎ 後記
整個訪視的過程中,黃爺爺都在聆聽居服員訴說自己的故事。聽到自己的過去有時會微笑、有時則是靜靜聆聽、偶而感覺他想用他僅有的詞彙說點話但找不到插話的地方。雖然電視裡的連續劇開著,但可以感覺他一直在聽林居服員跟我們聊天的內容。對於黃爺爺來說,無家人朋友在身邊,林居服員是他唯一的依靠!

雙福社工正慰問著黃爺爺的生活狀況
除了用心照顧黃爺爺的林居服員,雙福的社工每月固定會探視黃爺爺,會詢問他是否有特別的需求。例如:當時黃爺爺住院是也是社工跟林居服員協力到醫院照護,黃爺爺才能順利出院的。雙福社工定期分送<直接跟農夫買>所提供的肉鬆、餅乾及香蕉,尤其是蕎麥薄餅讓喜歡吃點零嘴的黃爺爺吃得相當開心!這次到訪時也發現黃爺爺除了有失智現象,也透露出他出現了一些幻覺,社工也與林居服員協調,準備安排帶黃爺爺到醫院看診。
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#2024/6/1 - 6/30
詹伯伯(已化名)現年70多歲,獨自在外租屋多年的他,與家人朋友已鮮少連絡。從年輕時候開始做室內裝潢木工,一直到幾年前因中風無法工作後,便無經濟收入。起初,詹伯伯經濟狀況不佳、又缺棲身之地,在友人協助通報給社會局後,他的狀況才稍稍好轉。中風後的詹伯伯因行動不便需要輔具協助行走,且患有重聽、以及牙齒幾乎都快掉光,多饋民間協助的物資,以及政府補助的假牙,他才較能自理,並食用較硬的食物、攝取比較營養的食材。
在社會資源的協助下,詹伯伯的生活狀況逐漸好轉,且開始懂得照顧自身健康,並自行研究出一套養身哲學。我們到訪時,他非常興奮的分享,前幾天他的健康檢查結果非常好!因為他幾個月前開始飲用自製的蘋果醋,讓他的慢性疾病指數變得正常。因家裡空間小,所以他把浴室也當作廚房,簡易的煮飯器具及電鍋都放在浴室裡。他引導我們至他的「小廚房」中,拿出一個空杯子倒出他自製的保健飲品,一個呼嚕就把它給喝進肚子裡,並開心的介紹製作飲品的獨家配方!詹伯伯平時注重飲食外,行動不便的他每天還是會拄著輔具到大樓外稍微走動、活動筋骨。動作雖然緩慢,但這是他對養生的堅持。

詹伯伯引領我們到他的「小廚房」展示他的自製養身飲品
詹伯伯表示他很知足、不挑食,也很感謝外界所提供的幫助。他開心的展示他新做好的假牙給我看,這副假牙也是雙福基金會協助向政府申請等了好幾個月才製作好的,戴上假牙後的詹伯伯有了笑容,整個人也看起來更有精神了呢!

雙福社工叮囑詹伯伯不要再使用壞掉的輔具
◼︎ 後記訪問過許多獨居長者,他們總是喜歡窩在家裡,很少有機會接觸到外面的世界,對詹伯伯來說,能夠每天下樓看看行人、多多走動,對行動不便的獨居長者來說是很難能可貴的機會。拜訪當天,雙福基金會的社工發現詹伯伯每天使用的輔具已經相當不穩,詹伯伯也表示因為輔具壞掉、這陣子摔倒了很多次!基於安全考量,社工建議他改使用輪椅、不要再使用輔具走動了。感謝雙福社工的定期關懷和日常照護,讓獨居詹伯伯能安心的度過生命中的每一天的!
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#2024/5/1 - 5/30
因我們的到訪,已長期獨居的陳伯伯(已化名)顯得非常開心,不斷地與我們分享著他年輕時的往事:「以前年輕時候5點多就起床!只想著準備上工賺錢,每天生活都很有精力。」但自從十多年前中風後就無法工作,加上近年又罹患大腸癌,陳伯伯現在除了要時時掛著尿袋,出門也需以輪椅代步、行動非常不便,目前生活大小事都請定期到訪的居服員協助。
陳伯伯膝下無子,當初為了替體弱多病的妻子籌措醫藥費,什麼工作都願意嘗試。他做過市場掃地工、清潔人員和賣青草茶等小生意,直到幾年前妻子離世,才終於能歇一口氣。他感慨的說:「別人認真努力工作賺錢,是用來享受的,我工作努力賺錢,都拿來填醫藥費,現在老了沒辦法賺了,只能困苦過日子,白白浪費一生。」獨居的他總會呆坐在家門口,望著路上來回穿梭的人們,作為生活中的小小娛樂。

在四年前參與雙福基金會的獨居老人關懷計畫後,那定期的食物袋補給和訪視,成為陳伯伯生活中的小小期待。雙福基金會的照護社工因剛好家住附近,除了定期的探訪外,也很常提著自家種的菜與陳伯伯分享,讓陳伯伯不感激的說著:「雙福社工是全世界對他最好的人!」

◼︎ 後記
這次的訪視,不禁令我們想起基金會社工的觀察:「政府的生活補助通常只夠支付基本的居住和醫療開銷,而日常飲食、營養補充品等需求,長輩往往需要自己想辦法。」雙福每月的食物袋補給,替陳伯伯緩解了籌措日常餐食上的困擾。每一個獨老的長輩故事,都是一個社會的縮影,不只是時代的血淚,也是社會公益尚未照顧到的角落。希望能有更多人加入我們 「永不飢」 定期供應弱勢家庭每月餐食,讓我們一同支持更多需要溫暖的角落。
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#2024/2/1 - 2/29
年近七旬的汪奶奶(已化名),年輕時從印尼遠嫁來到台灣,膝下無子。十多年前因先生罹癌,她辭去工作全職照顧他。沒想到先生過世後,原本的住處卻被先生的其他家人取回,而不願爭搶的汪奶奶,轉為獨自在外租屋。3~4坪大的分租套房,只有一張床、一對桌椅與簡單的家電。由於採訪當天相當寒冷,汪奶奶將對外的陽台緊緊封上,讓僅靠一盞白燈照明的房間更顯昏暗。
汪奶奶原本就有糖尿病及高血壓等疾病,加上年紀漸大、沒有工作能力,因此申請中低收入補助,每月靠著微薄的補助金過生活。兩年前汪奶奶脊椎受到壓迫、需要開刀治療,讓獨身一人的汪奶奶相當害怕,幸好經由醫護人員的轉介,汪奶奶成為雙福基金會的關懷戶。
除了政府指派的居服員定期探訪,雙福的社工也會每月探訪並提供捐助物資。因為有家族病史,加上先生生前也為癌症所苦,讓汪奶奶更加注重飲食健康。牙口不好的她,無法吃太硬的食物,所以特別喜歡<直接跟農夫買>所提供的地瓜,經簡單蒸煮後,質地軟又能幫助消化,是相當適合她的食物。汪奶奶很感謝每個月有<直接跟農夫買>提供的安心食材,幫助她補足日常餐食不足的營養。

◼︎ 後記
「希望不要生病,有得吃、有得睡就好!」這是汪奶奶最簡單的心願,也讓人聽得好心疼。<直接跟農夫買>相信我們的糧食募集行動,能帶來的不只是止飢,更兼顧照顧受助者的營養與健康需求,並同時支持雙福基金會持續關懷獨居長輩,不僅提供物資協助,透過日常衛教與就醫陪伴,也讓長者的身體健康能得到照料。
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#2023/12/1 - 12/31
雙福基金會已經服務雲翔伯伯(已化名)約五年的時間。過去因父親的重病,獨身的他必須年紀輕輕就辭去工作,全心全意照顧父親。一直到雲翔伯伯60幾歲,父親離世。因長年重心都在照顧父親,他卸下重擔後才發現身體患上了疾病。他的身體因長期缺鉀、容易失足跌倒,走路都必須拄著輔具。
過去兩三年他深受癌症所苦,長期的療程讓他內心感到非常煎熬。喜歡彈琴的他,平時靠著琴聲撫慰孤獨,但他已經沒有親友在身旁,隻身對抗病魔常感到特別難受。所幸雙福社工的定期拜訪及關懷,在化療期間不間斷的提供資源、陪伴就醫,除了提供他精神上的支持,也提供雲翔伯伯營養補給品,陪伴他度過難熬辛苦的療程。

雲翔伯伯與陪伴他的鋼琴
◼︎ 後記
目前雲翔伯伯已經抗癌成功,病情穩定。他相當感謝當時有雙福社工的協助,讓他在人生最低潮時有人能接住他。<直接跟農夫買>藉由邀請消費者參與小額的募集企劃,採購長輩們需求的物資,協助長者們部分的飲食需求。透過定期的物資配送,不只免去了餐食的困擾,社工也能給予弱勢者精神上的關懷和支持,幫助他們度過生命中的艱難時刻。
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#2023/11/1 - 11/30
為了讓長輩能攝取更充足的營養,我們和雙福基金會討論後,這個月決定嘗試配送較可耐久放的水果。我們選擇了一年四季都有生產,許杰宏的有機轉芭蕉,以及冬天盛產,廖文森的無農藥珍珠柑,先看看長輩接受的程度,再決定之後是否增加配送比重。
根據雙福基金會志工督導范智婷的回覆:「長輩都很喜歡呢~感謝你們~」智婷希望下個月開始可以配送多一些水果,只要是耐放的水果就沒有問題。

珍珠柑及芭蕉是首次配送的生鮮水果
12月開始之後就進入柑橘類的產季,因為無農藥及有機的種植方式,容易導致表皮產生黑點瑕疵的狀況,也會有一定數量的惜福果。但因為柑橘耐久放的特性,通常是社福單位喜歡配送的水果之一。
芭蕉同樣也是容易取得且方便食用的水果,營養價值很高,柔軟的口感也適合牙口不好的長輩,更棒的是在台灣幾乎全年皆可生產,因此如果長輩有需求,是可以持續供應的品項。
◼︎ 後記
翻開之前雙福的募集記錄,都還沒有配送過生鮮水果,因此本月是一個很大的嘗試。過去生鮮品因為保存不易而不在雙福的募集清單中,但今年開始嘗試地瓜、水果的配送,不但讓長輩的飲食能有更多選擇,更提升了三餐的營養價值。
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#2023/10/1 - 10/30
2023年即將接近尾聲,家家戶戶開始準備起年菜。長期推廣永續漁業的湧升海洋,特別來詢問我們是否能協助消化永續水產製成的年菜惜福品。因為年菜只要過了年節檔期,馬上就會變成很難銷售的產品。這次湧升找我們協助的正是2023年初的年菜,雖然都還可以保存到年底,但已經面臨被丟棄的命運。
因為年菜屬於加熱即食品,我們特別詢問雙福基金會有無合作的可能,配送給家裡有冰箱、收到後可以冷凍的弱勢家庭。經調查後我們採購了20包的皇帝魚鍋配送給雙福基金會,讓他們安排配送給有需要的弱勢家庭。

年節商品很容易因為節慶過後馬上滯銷
◼︎ 後記年節商品因為檔期的關係,很容易在節慶過後滯銷而造成浪費。這次配送湧升年菜的同時,也同時配送了其他農友的端午粽,雖然粽子的保存期限仍然很長,但評估後續可能有滯銷、不新鮮的問題,故一同配送給更需要的社福團體,不只可以幫助到更多的人,也避免了糧食浪費。
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#2023/9/1 - 9/30
9月的糧食募集配送正值中秋佳節,我們同步展開了「中秋募集」行動,為桃園、花蓮和台東的獨居長者及弱勢家庭募集中秋月餅及文旦。有關詳細的配送內容和關懷紀錄,可參考「中秋配送關懷紀錄」。
這個月我們持續採購漢昌的惜福地瓜,這也是連續第3個月配送90斤地瓜給獨居長者和弱勢家庭。根莖類蔬果除了容易保存及烹調,而對於長輩和弱勢家庭來說,更是高營養價值的主食選擇,因為有和雙福基金會負責物資配送的守丞討論,讓我們看到配送根莖類蔬果的可能性,同時也支持更多長者的健康和營養。

持續配送地瓜讓長輩及弱勢家庭有更好的營養來源
◼︎ 後記<直接跟農夫買>推動糧食募集計畫兩年多以來,發現在沒有節慶募集活動加成的時候,常常會有捐贈數量不足的狀況。因為長期穩定的營養支持,是受助者得以持續維持身體健康的關鍵。為此<直接跟農夫買>於2022年年底推出了「 永不飢」的方案,希望透過定期定額的認購日常募集,讓捐助者的愛心可以持續注入每一戶獨居長者和弱勢家庭的手中。
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#2023/8/1 - 8/30
這個月的糧食募集配送內容,雙福基金會負責物資分配的陸守丞跟我們提出是否有南瓜可以配送。守丞認為像地瓜或南瓜這類根莖類食材可以存放較久,營養價值也很高,應該可以慢慢嘗試配送給長輩們試試看!
我們雖然收到守丞的需求,不過因為現在並不是我們南瓜農友的產季,所以我們試著詢問看看種植蔬菜的農友林詹翊,林詹翊表示目前大約還剩30~50公斤的阿成和栗子南瓜,如果需要他會幫我們留。我們跟守丞確認需求之後,先少量採購21公斤給長輩們試試看。

本月配送的栗子和阿成南瓜
我們一樣等到月底的時候詢問志工督導范智婷長輩對於南瓜的接受度如何?智婷標示雖然長輩喜歡南瓜,但都太大顆了,是否可以切成小顆給他們比較好處理。我們這才知道因為長輩大多年紀大,力量也不足,南瓜對於他們要料理是有困難的,所以除非有較小顆的南瓜,不然還是不適合長輩。
◼︎ 後記
經過這次的經驗,我們才知道配送的內容還需要考量大小的問題,尤其是需要處理的食材,必須考慮長輩的能力,以及存放的體積,才不會讓好的食材變成長輩的困擾。
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#2023/7/1 - 7/31
這個月的糧食募集,負責雙福基金會物資分配的陸守丞主動表示有地瓜的需求,因為地瓜具有容易保存、加熱方便、營養價值高等特性,對長輩而言是很好的營養補給。再者,地瓜在台灣幾乎是可以全年供應的品項,因此如果基金會和長輩可以接受的話,是可以變為全年固定配送的物資選項。
這個季節剛好是金山農友蔡漢昌的地瓜產季,著名的金山地瓜(台農66號)口感微Q蓬鬆、細緻綿密、 微甜爽口,特別適合不愛太過甜膩的養生族群,也非常適合不宜吃太甜的長輩們。我們和守丞討論後先配送54公斤(大約300條)的惜福地瓜給長輩試試看。惜福地瓜表面會有一些斷裂、疤痕、或形狀怪異,但味道及口感都與一般無異。

惜福版地瓜雖然賣相不佳,但風味及口感都與一般無異,長輩也很喜歡
月底的時候我們再回頭詢問長輩對於地瓜的接受度如何?雙福基金會志工督導范智婷開心的回饋我們說:「長輩超愛的!」也讓我們更確定每月固定配送地瓜的決定。
◼︎ 後記
對於新品項的配送,<直接跟農夫買>都會與社福單位討論評估後,先以少量配送的方式,測試服務單位的接受度,但評估是否增加數量。配送的品項也會考量服務對象的健康、飲食習慣、以及單位特殊需求規劃,讓配送的內容盡量符合單位所需。
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#2023/6/1 - 6/30
本月的糧食募集配送物資包含有方便烹調的麵食,以及餅乾乾糧、即時沖泡包,都是固定每月會配送給雙福基金會的物資,正因為方便料理,所以對基金會而言也是消耗量很大的物資需求。負責雙福基金會物資募集的陸守丞表示,基金會服務的對象一直在成長,目前除了桃園的獨居長輩,還有花東地區的弱勢家庭,加起來超過800戶的家庭。而今年更規劃加入新竹及苗栗的據點,物資的需求量又更多了。
守丞表示,因為服務的對象很多家庭都沒有冰箱,而基金會本身雖然有倉庫,但也只能存放常溫物資,所以在物資的選擇上盡量以常溫耐久保存的為主。而我們在跟隨社工到長輩家配送物資時也發現,大部分的物資都是耐保存的奶粉、保久乳、調理包、罐頭,以及米麵、餅乾、沖泡包等,如果以社工每月配送的頻率來看,我們能提供的物資其實很有限。但守丞也表示:「<直接跟農夫買>提供的物資是我見過品質最好的,而且重點是我可以針對缺少的物資跟你討論,調整配送的內容,這是很多其他機構沒辦法配合的。」

因為講求方便,許多配送的物資都以容易料理、好保存的前提做選擇
◼︎ 後記<直接跟農夫買>團隊發現大部分社福團體合作的對象,都只能捐贈單一物資或指定品項,很少對象是可以透過事前討論,以及針對社福團體所需的內容進行調配。<直接跟農夫買>在每月配送之前都會與單位討論,盡量符合單位需求,讓物資配送發揮最大的功效。
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#2023/5/1 - 5/31
除了日常物資的募集,「直接跟農夫買」與雙福基金會每年還會針對端午進行特別的粽子募集。今年募集目標是800戶所需的粽子,很幸運在民眾的努力下順利達標。有關募集和配送的詳細紀錄,請參考 「💕雙福基金會-端午配送關懷紀錄」。
除了年節募集,這次的日常募集也有不錯的成果。這個月由於有企業的參與,我們首次募集到480戶的好成績!然而,社福單位很需要穩定且持續的物資支援,這次的募集好不容易佔了雙福基金會需求量的六成,我們必須持續努力。
本月配送主要以麵條類為主,由於採購數量龐大,需等待工廠趕工製作,配送的時間會比較晚。我們曾與雙福基金會負責物資配送的陸守丞進行討論,發現物資的有效期限是否一致會大大影響社工們的工作效率。守丞之前曾遇到同一批捐贈物資效期不同,讓他們必須花時間進行整理和分類。因為若不對物資進行管理,若物資發生品質上的問題,會更加麻煩。「我們曾經有長輩發現即食品變酸,因此我們特地請社工們回收這一批物資,抽樣檢查後發現問題。最終,我們不敢再使用整批物資!」

社福單位收到每批物資後都必須對效期進行管理和分類,否則遇到有問題的產品後續處理將會非常麻煩
◼︎ 後記物資配送除了考量受助者需求來調配內容,也必須特別留意採購時的效期和後續的配送時程。正如守丞所述,如果發現物資出現問題,他們可能因為無法掌握整批物資的狀況,而被迫放棄整批物資,因為長輩的身體健康是首要考量。因此對於發起食物募集的<直接跟農夫買>團隊來說,掌握好每一批物資的效期和品質,是調配物資時的首要任務,如此才能讓受助者吃得安心,也避免後續產生的糧食浪費。
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#2023/4/1 - 4/30
雙福基金會所服務的長輩主要分佈在大桃園地區,每個行政區都有不同的個案家庭。雖然有些家庭有瓦斯爐和冰箱,但並非所有個案都具備這些設備。因此<直接跟農夫買>與基金會合作時,主要提供可存放較長時間且方便加熱即食的物資。本月我們根據雙福基金會的需求,主要配送即食品和沖泡類商品。就即食品而言,我們主要提供各種餅乾,偶爾也會加入肉鬆、方便即時加熱的雞胸肉或湯品等。至於沖泡類商品,則有大家熟悉的沖泡包和豆漿粉等產品。
根據負責物資募集和分配的陸守丞的說明,這是許多社工在探訪不同個案後發現的共同情況。長輩們通常以簡單的飲食為主,尤其是獨居長輩。他們經常只需泡個沖泡包或吃幾片餅乾來滿足一餐的需求。有時候,即使是方便即時加熱的食物他們都不太吃,更不用說自己買食材回來煮。

長輩可能只是熱一下豆漿配醬瓜就解決一餐

有時候會煮飯配一些菜,但也是相對簡單
此外,根據雙福基金會過去的經驗,他們發現許多長輩其實很捨不得吃,因此經常會將不易保存的生鮮食材放置太久而過期。社工每個月訪視長輩時通常會檢查他們家中是否有過期囤積的食物,以確保他們能夠享用健康的食物。這也是為何雙福基金會不選擇配送生鮮食材的原因。
◼︎ 後記
我們在上次跟隨雙福社工人員配送的經驗中,發現許多長輩確實有類似上述的狀況,就像上面圖片所顯示的,雖然我們希望長輩能多吃一點、吃健康一點,但是很多長輩已經習慣「簡單吃」的生活模式。而我們確實也發現長輩的冰箱裡面很容易囤積食物,有時候甚至會發現過期的食物!這也是許多社工傷腦筋的難題。
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#2023/3/1 - 3/31
這個月的配送正值清明和端午節期間,<直接跟農夫買>訪問了雙福基金會負責物資募集和配送的陸守丞,詢問基金會是否有特別的規劃。守丞表示,從他的角度出發,他們盡量為長者爭取福祉,目前基金會僅在三個節日會進行特別的募集,讓長者感受到節慶的溫暖,讓他們知道有人在乎他們。值得一提的是,守丞認為捐贈的粽子長者不一定都能吃完,透過彼此分享額外的物資可能成為長者和鄰居社區互動的資源,進一步增加長者與社區的凝聚力,建立起長者與附近鄰居的安全網。
<直接跟農夫買>最初希望在年節期間進行募集,是希望建立長者對於年節的期待感,進而讓他們對生活產生期待。因為根據過去的經驗,許多獨居老人覺得每天生活毫無變化,對生活失去了前進的動力,身心狀態也相對疲憊和低落。正如我們在 「端午募集!一起為800戶弱勢家庭努力,喚起長輩對美好生活的想望」一文中介紹的阿梅姨一樣,我們希望透過年節募集行動,讓長者重拾對生活的熱情。

除了日常募集可以照顧健康和創造鄰居互動外,節日募集更可以建立生活的期待感
◼︎ 後記守丞的回覆讓我們有了新的觀點,原來物資配送,考量的不僅僅是弱勢家庭和長輩他們的需求量,而是更進一步的考慮到他們的安全網,創造他們與鄰居、社區互動的機會,所以雙福在每次的配送中,有時候會多配些物資,讓這些獨居長輩們可以有機會和厝邊交流。
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#2023/2/1 - 2/28

阿土伯(已化名)和阿莉姨(已化名)相互扶持多年,靠著社福單位支持才能維持健康
阿土伯和阿莉姨是非常要好的朋友,因為阿土伯患有口腔癌,身體較為虛弱,需要多加注意身體營養,所以阿莉姨決定和阿土伯同居,就近細心地照顧阿土伯,這樣相互照顧的模式已經持續多年。近期因兩人歲數增加,阿莉姨的身體也出現了一些狀況,體重快速下降,也較為無力。
雪上加霜的是,兩人平常僅依靠政府補助過生活,因為健康的關係,身上的錢也都拿來支付醫療相關費用,生活相對吃緊,常吃的東西就是簡單沖泡的麥片。
幸好透過里長的通報,讓雙福的社工了解他們的處境,提供兩位長輩需要的食物物資,例如可以加熱即食的雞胸肉、土雞湯、三杯雞等等,讓兩位長輩在生活上不只能夠吃飽,更能吃得營養。
阿土伯和阿莉姨表示:「收到這些食物很感謝,平常都吃得比較簡單,甚至沒什麼東西可以吃,現在有這些食物就可以吃飽了,身體也可以比較有力氣。」
◼︎ 後記
阿土伯和阿莉姨的故事讓我們心情五味雜陳。在過往訪視的案例當中,很少遇到沒有血緣關係卻又能互相扶持的案例。在人生的下半場,在親人都紛紛時離去的時刻,還能有朋友的真心支持,著實令人動容。雖然他們互相支持著,但現實的情況卻沒辦法讓他們溫飽,我們很慶幸能有里長及雙福的介入,讓<直接跟農夫買>有機會提供他們營養的物資,妥善照顧他們的健康。希望能有更多人加入我們 「永不飢」計畫,定期供應弱勢家庭每月餐食,讓我們一同支持社會更多需要溫暖的角落。
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#2023/1/3 - 1/31

王奶奶長期營養不足,在社工的介入下慢慢回復元氣
住在桃園中壢的王奶奶,當初遠嫁來台灣,家人都還留在中國,因為與兄弟姊妹沒有特別的維持聯繫,目前隻身住在龍岡圓環的老平房內。王奶奶因為退化導致行動不便,每天下午必須步行至路口的診所進行復健,年邁的身軀、緩慢的步伐,顯得獨自生活更加辛苦費力。
社工訪視時,得知王奶奶因為經濟狀況不充裕,一天只吃兩餐,常常一碗青菜配上罐頭便是一餐,長期下來有飲食不均衡的情形。因此社工每月會提供食物袋及營養餐食(麥片、牛奶)給他,並教導營養均衡的重要性,而食物袋的物資也緩解了奶奶在購買餐食上的經濟壓力。
王奶奶常說:「小姐(社工),妳真好!」透過食物袋的挹注,讓原本營養攝取不足的長輩們可以獲得更多的補充,維持每日的生活營養所需,進而改善他們的身體機能,減少出入病院的機會。
◼︎ 後記
在許多獨老的個案中,我們發現其實有很多長輩過去其實有不錯的生活,但是在經歷一些人生的重大轉折後,狀態就持續下跌,甚至需要社會救助來關心。因此如何在長輩們經歷挫折時及時接住他們,就成了社福團體努力介入的目標。南機場食物銀行不僅定期提供受助者餐食,還能在送餐與共餐的過程中關心長輩的需求與健康狀態,給予他們生活上的照顧,讓「吃飯」變成一種「關懷」!
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