2023-2024💕幸福基金會－糧食募集配送關懷紀錄

最新一期募集結果

感謝各位關心憨兒的朋友一同參與食物募集！
2024/9/1-2024/9/30募集結果：可提供225份餐食！

各期募集物資配送＆關懷紀錄

＃2024/8/1 - 8/31

阿松（化名）今年39歲，患有唐氏症併重度智能障礙，在來到友愛家園前，他曾參加＜小作所＞的日間照顧與作業活動訓練。由於父親離世，母親擔心無法獨力照顧阿松，再加上唐氏症患者隨年齡增長出現的老化和退化問題，迫切需要專業的照護機構協助，因此，母親決定將阿松送到友愛家園，以接受生活、工作訓練和照護。

不過阿松性格比較內向，說話聲音很小也不愛開口，不是會主動參與活動的孩子。因此，他需要較長時間來適應團體生活。每當機構舉辦活動時，害羞的阿松總需要老師們耐心引導和溝通，才能讓他願意參與。

目前阿松在友愛家園接受的工作訓練，包括日常清潔的擦玻璃以及協助工作坊的筆袋包裝。雖然他進入工作狀態的時間和動作比其他人緩慢，但一旦開始工作，自我要求高的阿松就會使命必達，不允許他人中途打斷，展現出高度專注的一面。然而，這種專注也使他在團體生活中較難與他人配合，難以適應同儕間的壓力。儘管阿松目前在團體生活的適應上還需要一點時間，但我們相信透過長期的照護與訓練，能逐漸提升他的自信心和成就感，未來阿松的表現一定會越來越好。

認真執行日常清潔擦玻璃工作的阿松

阿松雖然有重度智能障礙，在認知和社交能力上有些限制，但這並不影響他與家人的相處。他的家庭關係和睦，與家人之間有著緊密的情感連結。每當他外出上課時，總會記得打電話向家人報平安；而當他看到自己喜愛的水果或食物時，也會表達想與家人分享的心情。這些舉動無疑是阿松對家人濃厚情感的最佳寫照，即使在重度智能障礙的影響下，對家人的依戀一樣自然流露。這也提醒了我們，即使孩子在成長發育的過程面對了各種挑戰，真摯的情感都能找到適合的表達方式，觸動人心、將彼此連結起來。感謝您參與＜直接跟農夫買＞每月糧食募集行動，為友愛家園的工作夥伴與大孩子們提供日常飲食資源，也分擔了機構每月食材採購的負擔。也歡迎您進一步加入＜幸福基金會友愛家園＞＜永不飢＞計畫，透過穩定的每月食材支持，一起讓大孩子們更健康、更快樂。

＃2024/7/1 - 7/31

小可（已化名）是一位患有唐氏症的中度智能障礙生，40歲才來到友愛家園，在這之前都是在家中由父母教養，但由於父母年紀漸長，擔心年老後沒辦法好好照顧小可，因此把他送到友愛家園，希望小可能夠有機會接觸同儕生活、學習生活技能。

學習打掃環境的小可

開心用餐的小可

每個照顧智能障礙者的家庭，一旦當照顧者隨時間流逝慢慢衰老，在體力、心理和經濟能力上，都會開始承受龐大的負擔。此時，社會和社福機構的支持變得格外重要。感謝參與＜直接跟農夫買＞每月糧食募集行動的朋友，為友愛家園的工作夥伴與大孩子們提供日常飲食資源，也分擔了機構每月食材採購的負擔。 也歡迎您進一步加入＜幸福基金會友愛家園＞＜永不飢＞計畫，透過穩定的每月食材支持，一起讓大孩子們更健康、更快樂。

＃2024/6/1 - 6/30

因為幸福基金會近期進行營運團隊交接，我們特別現場拜訪友愛家園新成員－黃主任，了解新團隊未來的計劃。具有護理長照背景的黃主任接棒幸福基金會友愛家園的經營工作，除了繼續維持原本營運，也希望能夠延續園區的照護能量，規劃憨兒的年老後照護。幸福基金會目前只收置最大至65歲的憨兒，而園內目前就有一位學員已年近六旬，因此規劃老後的照顧與安置是家園刻不容緩的議題。

黃主任憂心的表示，大孩子的老化現象比正常人更快，若是大孩子的身體狀況良好，由園區照護當然沒問題。但當大孩子健康出狀況，需要醫療協助時，則需要更專業的機構來協助，現階段園內是無法妥善收置。目前園區會先跟專業照護機構合作，將需要移轉大孩子送至適當的機構進行照護，未來，則希望能有足夠的資源設置一個老憨兒的友愛家園專區。黃主任希望善用過去在醫院擔任護理師以及護理之家的工作經驗，將專區安置的觀念引入，減輕家長們因為找不到適合機構安置大孩子，或是擔心大孩子面對安置機構轉換而無法適應的壓力。這不僅是希望給予大孩子們更完善的照護，也想要支持辛苦的家長們共同面對未來老化後的難關。

參訪時聽到黃主任堅定的說出：「我們希望不僅能夠把這些孩子照顧好，更要照顧他們一輩子！」讓現場團隊夥伴們都相當感動。感謝幸福基金會社工老師們既堅定又溫暖的付出，也期望透過＜直接跟農夫買＞每月的糧食募集行動，分攤並支持友愛家園的工作夥伴與憨兒。每月募集的友善耕作作品，不僅供應大孩子們的日常飲食，也分擔機構每月食材採購的負擔。歡迎您進一步加入＜幸福基金會友愛家園＞＜永不飢＞計畫，透過穩定的每月食材支持，一起讓大孩子們更健康、更快樂。

＃2024/5/1 - 5/31

來到幸福基金會友愛家園一年多的小珍（已化名），總是笑臉迎人。雖然他有中度智能障礙，從小又被診斷出自閉症，但家庭給他的關愛及呵護，讓他不再害怕與人有情感的交流。小珍沒辦法有流利的口語表達，但與幸福的每一位工作人員老師的交流是不間斷的。

經過一年的訓練，小珍成為友愛家園清潔小隊的一員，他總是慢條斯理的跟著隊員們在園區裡收拾垃圾。工作期間只要跟老師一對到眼，小珍就會用深邃的眼神注視著。這時老師們就會藉機給他大大的鼓勵，這也是他在工作上獲得成就的時刻。大孩子們雖在心智發展上有障礙，但在情感的交流是無礙的。他們與人交流的渴望與一般人是一樣的。

受訪的維蓮告訴我們，一剛開始小珍來到友愛家園的時候很挑食，只喜歡吃特定的食物，經過老師及營養師針對飲食的規劃，小珍目前正在執行減醣計畫。糧食募集計畫裡每月所提供的地瓜就是不可或缺的飲控食材。

透過＜直接跟農夫買＞每月的糧食募集行動，能讓更多友善耕作農友的作品讓需要的弱勢夥伴享用。本月的募集不僅供應大孩子們的日常飲食，也分擔了機構每月糧食採購的負擔，並讓大孩子們有更優質的食物來源。歡迎您加入＜永不飢＞的資助方案，一起讓大孩子們更健康、更快樂。

＃2024/4/1 - 4/30

來到幸福基金會已經快五年的阿邦 (已化名)，友愛家園裡人人稱他是「3C小哥」。雖然他是一位智能障礙生，也是一位自閉症患者，但受訪的社資組長表示，阿邦是他看過「最活潑的自閉生」！喜愛3C產品的他，常常花時間在友愛家園宿舍的公用電腦看他最愛的MV、聽流行歌曲。除了自己欣賞音樂之外，他跟老師說他夢想就是跟大家一起唱歌！現在每周四的晚上，友愛家園的教室都會舉辦歌唱活動，阿邦每次都會報名、並與大家一起放聲歌唱。

3C小哥-阿邦使用公用電腦欣賞流行歌曲

從阿邦的例子中我們可以看到，原來部分的自閉症患者經由專業照護者的訓練及家庭給予的支持，仍可以與外界搭起溝通的橋樑。因為有幸福基金會給予大孩子們的支持與關懷，讓他們能在一個友善的環境中生活、成長，對於大孩子們的家人來說，著時替他們減輕了不少負擔。每月透過＜直接跟農夫買＞的糧食募集行動，不僅能供應大孩子們的健康飲食，也支持家園持續營運、分擔每月食材採購的費用。 歡迎您進一步加入＜幸福基金會友愛家園＞＜永不飢＞計畫，透過穩定的每月食材支持，一起讓大孩子們在友愛家園裡的生活能夠更健康充實！

＃2023/12/1 - 12/31

心智年齡約7~8歲的湧湧（已化名），是一位中度智能障礙者，看不懂文字也看不懂時鐘，而湧湧的媽媽也有智能障礙的問題，加上爸爸失蹤，家裡沒有人可以給她妥善的照顧。在來到幸福基金會前，湧湧與媽媽一起在工地裡工作，母女同住在人員環境複雜的工寮裡，被發現後通報社福單位，將湧湧安置在幸福基金會。由於湧湧過去長期在工地生活，所以在行為表現上，有肢體動作比較大、講話大聲、衛生清潔習慣不好的問題，但在接受園區的教學下，不只生活衛生習慣改善，工作能力也提升許多，與其他同學之間的互動越來越融洽。現在，湧湧成為園區的得力小幫手，可以協助清潔、代工、擺攤等工作。

接受園區的教學後，湧湧成為園區的得力小幫手協助清潔工作

有一次湧湧領到薪水時，天真的問：「老師我可以買房子嗎?」，她想買一間房子讓家人一起住。老師聽到後非常感動，因為能夠陪伴這些孩子，「從被需要、被幫忙，到我也能幫忙！」是一件非常有意義的事情。雖然孩子們對金錢的理解還不多，但工作帶給他們成就感和被需要感，才是真正讓他們感到快樂的原因。

其實還有許多跟湧湧一樣，因家庭無力負擔照顧而來到幸福基金會的學員，感謝幸福基金會給予孩子們愛與關懷，陪伴孩子成長並擁抱希望。而穩定食物來源對於社福單位來說很重要，透過＜直接跟農夫買＞每月的糧食募集行動，不僅供應大孩子們的日常飲食，也分擔機構每月食材採購的負擔。歡迎您進一步加入＜幸福基金會友愛家園＞「永不飢」計畫，透過穩定的每月食材支持，一起讓大孩子們更健康、更快樂。

＃2023/11/1 - 11/30

這個月糧食募集我們配送了有機葉菜到幸福基金會，也是第一次收到青菜的配送需求。據幸福基金會的社資組長廖辰芳表示，因為原本固定捐贈青菜的民眾暫時無法供應，所以突然多了缺口，目前在12月到1月的時候都會有青菜的需求。

＜直接跟農夫買＞得知後，就連繫長期供應有機葉菜的農友林詹翊，希望能再多採購葉菜給幸福基金會友愛家園。目前固定每月供應南機場食物銀行青菜的詹翊二話不說馬上答應，只要提前告知數量就行。

面對突然增加的青菜缺口，＜直接跟農夫買＞馬上給予最快的支援

最後我們配送了30公斤的有機葉菜到幸福基金會，暫時緩解了基金會的燃眉之急，讓家園中的憨兒們能有穩定的餐食供應。

社福單位在募集物資時，最擔心的狀況就是長期捐贈的物資突然暫停或取消，因為長期捐贈的物資通常都會排入每月的固定物資收入，若突然取消，負責同仁就必須趕緊尋找替代的物資來補足缺口。＜直接跟農夫買＞每月配送前都會跟社福單位討論配送的內容、及時補上當月需求，降低社福單位可能面臨的斷炊風險。

＃2023/10/1 - 10/31

10月開始進入蜜蘋果採收的季節，蜜蘋果的產期很長，可以從10月持續到12月初，若農友是採取減少藥物的栽種方式，勢必將會有很高比例的瑕疵果產生。我們詢問了在梨山種植蜜蘋果的農友許漢忠今年的狀況，他表示如果按照正常的管理，大約都會有3成的損耗，其中有1成是還可以食用的惜福果。但今年因為8、9月持續的雨水，加上採收時不用藥，所以炭疽、黑星等病害比較嚴重，這些病害都只會危害蘋果的外表，並不影響內在的品質。

因此這次我們採購了18公斤的惜福果配送到幸福基金會，基金會收到蘋果後，立即趁新鮮每個人發一顆，讓大家捧著連皮吃。看著大孩子們認真吃蘋果的表情，我們在照片的另一端都能感受到蘋果的美味！

大孩子們每人拿到蘋果後都吃得津津有味

對於能參與＜直接跟農夫買＞的惜福品募集行動，漢忠表達滿滿的感謝。他表示今年的惜福果大約有3000多斤，大約有2/3都改以次級品售出，或是拿去做加工品。今年我們透過各式的募集計畫，共向農友採購了約400斤的惜福蘋果，透過這樣充滿意義的募集行動，不只讓弱勢者能有更好、更營養的食物，也同時協助友善耕作的農友走得更遠更好！

＃2023/9/1 - 9/30

9月進入甜柿的產季，而甜柿在生長時可能遭受蟲咬及風吹、日曬、雨淋等因素，導致裂果或外觀有瑕疵。我們特別聯繫了在摩天嶺種植甜柿的兆鎰，了解今年產地的狀況。根據兆鎰的估算，每4顆甜柿就可能有1顆惜福果。因此我們採購了60斤的惜福果，協助兆鎰將這些外觀雖有瑕疵但內在香甜多汁的果實，分享給幸福基金會的大孩子們。

基金會收到這些甜柿後，表示這些甜柿大顆且漂亮，一點都不像是惜福果！我們將基金會的回饋分享給兆鎰，只見兆鎰謙虛地回覆說：「都有瑕疵啦～」對於這次可以參與弱勢糧食募集計畫兆鎰顯得非常開心，並表示以後有機會希望能繼續參與。

香甜多汁的甜柿讓大孩子一吃再吃

＜直接跟農夫買＞團隊發現每當社福團體收到惜福品時，都表示這些蔬果雖然外觀有瑕疵，但品質都非常好。這些外觀不勝美麗的作品或許對農友和消費者來說，是屬於無法銷售的次級品，但對於物資匱乏的弱勢族群而言，卻是美味又營養。透過糧食募集專案，讓友善耕作下的瑕疵果也能送到需要的人手中，不但有效降低了食物浪費，也同時解決了弱勢者的溫飽問題。

＃2023/8/1 - 8/31

8月的配送內容包含了日常配送，以及基金會大孩子們企盼已久的烤肉食材募集，關於中秋烤肉食材的配送紀錄，可以參考「💕幸福基金會－中秋配送關懷紀錄」。至於日常配送，我們持續來關心惜福品的配送內容。

在海拔1800公尺的梨山上種植蘋果的許漢忠，是當地少數不用除草劑，採用草生栽培的農友，但也因為對土地及健康的堅持，每年都會有一定比例的惜福果產生。今年我們詢問漢忠產地的狀況，他表示目前即將採收的青龍蘋果是比較容易產生「苦痘症」的品種，每年都會有2~3成的惜福果產生。苦痘症是一種果實發育的障礙，與氣候、農友的肥培管理方式有關。漢忠說今年因為雨水下太多，苦痘症也比較嚴重。

青龍蘋果因為容易產生「苦痘症」，因此被列為惜福品採購的對象

我們採購了18公斤的青龍惜福果配送給幸福基金會，這些苦痘症的惜福果，雖然外觀不美麗，但並不影響食用及健康，希望基金會的大孩子們收到後，也能好好感受這些青龍蘋果獨特的風味。

從8月之後就開始進入蘋果盛產的季節，秋香、津輕、青龍、蜜蘋果接連開採，＜直接跟農夫買＞也會持續關注蘋果的生產狀況，希望在幫助農友的同時，也能將這些風味絕佳的蘋果分享給需要的弱勢團體。

＃2023/7/1 - 7/31

本月的惜福品募集我們配送了楊家銘＆謝汶樺的白河蓮子，家銘和汶樺的蓮子為夫妻自行培育的品種，因外型較圓潤，取名「大粒圓」！風味清香優雅、口感綿密帶Q度。

會形成惜福品的原因是因為進到冰箱冷凍存放時，冰箱故障造成失溫解凍，導致蓮子發黑，賣相不佳。家銘和汶樺表示退冰之後的蓮子容易加速氧化而變黑，因此一但退冰就很容易變黑，但這也證明他們對無漂白、無泡藥水的堅持，還是可以食用，沒有安全上的顧慮，因此在評估之後，我們還是將這些蓮子配送給幸福基金會的孩子們。

孩子們對於蓮子甜湯的反應給予笑容回報

這個月我們配送2.4公斤的蓮子給基金會，看著大孩子們開心品嘗著蓮子煮成的甜湯，一方面為這些食材有了好的歸宿而歡喜，一方面也被基金會大孩子們的笑容給融化。

＃2023/6/1 - 6/30

這個月是我們首度配送食材至幸福基金會，在配送之前，我們與幸福基金會的社資組長廖辰芳討論配送需求，得知基金會因為友愛園區自己有天空農場種植蔬菜，目前也有固定的單位捐贈，所以需求量較小；其他如米、麵、即食或沖泡類，相對比較有善心人士願意捐贈，需求量也不多，故我們決定將主要的配送項目鎖定在生鮮食材，如肉品、水產、水果及豆類。

本月我們配送42公斤甫諭的地圖芒果，地圖芒果雖然表面因薊馬叮咬而產生如地圖般花花的紋路，但內在依然美味。看著基金會回傳大孩子們開心吃芒果的照片，甫諭跟我們同樣開心，覺得做了很有意義的事：「會覺得參與糧食募集計畫是件很有意義的事情，非常感謝＜直接跟農夫買＞照顧了有意義地圖芒果、弱勢家庭與社福單位，在包裝芒果時由衷的開心，也感謝你們對弱勢族群的重視與幫助！」

大孩子們開心的品嘗香甜的地圖芒果

本月是幸福基金會第一次配送，雙方針對配送食材的種類、數量、時間等都花了許多時間討論，為的就是希望社福單位能收到最適合且最需要的食材。本月除了配送芒果之外，也配送了五花肉、鯛魚片、蓮子及豆乾、豆腐，詳細的內容都可以參考公開的配送紀錄表，也希望民眾能多支持剛上線的幸福基金會，給予他們多一些的關愛與支持。