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仲夏月光 草生金煌芒果


2020年,玥騰的草生金煌芒果的農藥殘留檢驗完全未檢出,高標過關!這樣高品質又口感層次豐富的金煌芒果十分難得,數量有限,敬請把握產季嘗鮮!
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仲夏月光 草生金煌芒果


2020年,玥騰的草生金煌芒果的農藥殘留檢驗完全未檢出,高標過關!這樣高品質又口感層次豐富的金煌芒果十分難得,數量有限,敬請把握產季嘗鮮!

張玥騰

在玥騰的身上,我們看到了農村代代相傳的盼望,而他所栽植出來的芒果,則讓我們嘗到了他對土地戀戀不捨的愛。

走在自己綠草如茵的園子裡,就是舒服。
如果說,愛文芒果像是台灣夏天芒果季的艷陽,金煌芒果就好比是月亮。相較於愛文芒果紅豔豔的濃郁狂野,裡裡外外都是迷人金黃色的金煌芒果就彷彿仲夏的月光那般柔美,口感爽口清甜,透著淡淡的土芒果香,卻幾乎沒有酸味,是怕酸一族的好選擇。

金煌芒果是五十年前由來自高雄六龜的農民黃金煌先生以美國芒果凱特與懷特為父母本,選育出適應台灣氣候的品種。可以說是目前台灣體積最大的芒果之一,其最大特色就是果實碩大如木瓜、肉質厚實Q彈、高甜度無酸味、甜嫩幾無纖維;果籽扁平,只佔果重的7%。金煌芒果在七、八分採收時,甜度就有十二度以上,若再熟些可達十五度以上。金煌果實全熟後會劣變,無法在叢紅,因此採收硬熟果(7~8分熟)後再行催熟,購入後待蒂頭微軟後便能食用。更重要的是金煌芒果耐病力強,所以管理上可減少農藥的使用,果實加上套裝保護,更大大降低農藥的殘留。

玥騰的金煌芒果園位於台南179縣道深處、南化水庫上游的水源保護區內。壤土層薄的堊土地形看似貧瘠,偏偏最適合栽植芒果。因此有人說:「台南玉井芒果很有名,但其實真正好吃的芒果在南化。」

造訪玥騰芒果園的時候,正值芒果弄花期尾聲。有別於慣行芒果園在這個時期傳出的陣陣刺鼻藥味,走入玥騰的果園,撲鼻而來的是青草芳香;一片如茵的兩耳草,不是放任蔓生的結果,而是勤於割草才得以維持的狀態。放眼望去真是美極了,彷彿隨時會有野兔或是其他野生動物跳出來似的。

「是真的會有野兔與山羌跑來跑去,所以真的會捨不得噴除草劑啊!」玥騰說這話時的神情,彷彿是想起自己的孩子一樣。

世居南化關山里的玥騰,在退伍後便歸鄉,隨著父親種植甘蔗與管理芒果園,看著噴過除草劑後雜草站立著死去的怵目驚心,玥騰的父親張錫斌決定開始減藥栽培,玥騰更是盡可能的人工除草加套袋管理,力行減藥草生栽培。這樣的芒果園,不但是野兔與山羌的樂園,也是他愛子愛女安心成長的樂土。在玥騰的身上,我們看到了農村代代相傳的盼望,而他所栽植出來的芒果,則讓我們嘗到了他對土地戀戀不捨的愛。


規  格 6公斤±5%/盒,大果每盒約4~6顆,中果每盒約6~8顆
產  地 台南南化關山里
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以2020年農藥殘留檢驗未檢出報告:檢驗報告P1檢驗報告P2。<直接跟農夫買>目前團隊針對較難無農藥管理之作物,如芒果、柿子、蓮霧、蘋果、釋迦、荔枝等,其減藥認可標準為「農藥殘留低於四項,且每項低於衛福部公告標準之三分之一」,更多說明請參考我們的理念
保存方式 請於收到後放置於陰涼通風處存放,當果實微軟便能享用,無法馬上吃完,請包入紙袋後放入冷藏,可延長保存,並盡快食用完畢。
社會意義 支持玥騰堅持友善土地、草生栽培,種出安心甜美的芒果,也呵護野兔與山羌的天堂。