2023養自己的文旦樹！當花蓮老欉文旦的養父母計畫 柚香派對活動紀實

(撰文/攝影：直接跟農夫買)

漫步文旦園區，聽農友分享和文旦的不解之緣

瑞穗地區的文旦農民集中在八月底左右進行採收。柚香派對當天，我們看到農用搬運車在文旦樹間穿梭，振葦笑著說：「這幾天在瑞穗，連便當都難買到呢！」

我們隨著振葦的腳步，聆聽他講述這片果園的歷史，以及他們三代人如何經營這片果園。我們看到振葦介紹如何使用有機資材來保護文旦免受病蟲害的影響，甚至連對待地上的雜草都非常謹慎。「別小看地上的雜草，它們對保持濕度非常重要，同時也是許多小生物的家。」當我們來到IOT設備時，振葦興奮地介紹如何利用物聯網技術結合自動灑水功能，以減少人工操作的時間，舉手投足間都散發出對這片果園的深厚熱愛。

學習分辨熟度，透過觀察和觸感成為文旦大師

回到我們採收的文旦樹下，農夫振葦教大家如何分辨文旦的成熟度，以及採摘的技巧。他建議大家在採摘前，先用手背輕輕試壓，感受文旦的重量。接著，以類似手比愛心的手勢輕推，文旦便可以輕易採摘下來。雖然大家在學習這些技巧時可能會遇到一些困難，但振葦告訴大家，摘文旦的技巧需要不斷練習，不必急於一時。

即使無法立刻成為摘文旦的專家，但學會挑選文旦的重要技巧則至關重要。振葦先挑選了兩顆大小和重量都不同的文旦，然後請大家投票選擇哪顆更好吃？大家開始熱烈討論，有些人選擇了較小的，有些人選擇了較重的。振葦最後揭曉答案，原來重點是重量、表皮的光滑程度，以及能否透過外皮感受到果肉的狀況。養父母們學會了這些技巧後，迫不及待地將剛剛採摘的文旦都試一遍。

品嘗柚香午茶，在午後文旦樹下感受悠閒時光

品嘗完新鮮的文旦之後，接著就是悠閒的下午茶時光。<直接跟農夫買>特別挑選了兩家具有社會意義的文旦加工廠商，為大家準備了兩款特別的月餅，內餡使用了文旦果醬。這些月餅搭配著當地舞鶴茶農所烘焙的柚花茶，不論是冷泡或是熱泡，都呈現出不同的風味，馬上擄獲現場每位養父母的心。

體驗天然手作，製作屬於自己的文旦清潔露

柚香派對的最後一個活動，就是讓養父母體驗自己DIY柚香清潔露。只見農夫保姆振葦將一罐罐的溶劑搬上檯面，介紹各個溶劑的名稱及用途，並準備好秤子讓每個人都可以按照比例調配，看到大家專注調配的神情，最後再加入文旦精油，屬於自己的柚香清潔露就完成了。

雖然只有半天的體驗行程，但每個養父母都收穫滿滿。因為參加認養而特別從香港飛來台灣參加活動的穎恩表示，香港的文旦都是進口的，一顆要價400元台幣，因此很怕買到不好吃的文旦，讓他們格外珍惜品嘗文旦的機會，這次來台灣學習成為文旦大師，開心的回應：「以後知道買文旦要怎麼挑了！」

<直接跟農夫買>推動養一桌食物計畫，希望透過認養的方式，在農友收成前先提供支持的力量，和農友一同為了作物的收成而努力。當您成為養父母之後，您可以透過IOT的連接，即時觀看作物的成長狀況，農夫褓母和我們也會定時更新田間日誌、寄送產地日記給大家，讓您從參與認養的那一刻開始，就跟這群文旦寶寶一同成長。我們相信，有您的加入，和我們及農友保姆的照料，這群文旦寶寶一定會在大家的支持之下，努力成長茁壯！

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