以人工授粉、單果套袋養出圓潤飽滿的精品級水梨
即便近年有更耐保存、更具經濟效益的梨種,但從農40多年的昌楙從未想過要棄種豐水梨,每年仍按著自己的步調買穗、切穗、寄接、授粉、套袋,整年的悉心照料就是為了成就顆顆精品。為了精品梨的外觀與風味,他以狀如巨大蒲公英的授粉器為每朵綻放的梨花上妝、以單果套袋取代整穗套袋來避免病蟲害、選用透光性佳的果袋,讓梨子沐浴在陽光下!「如果你問我家豐水梨有甚麼特色?我會告訴你:就是有陽光的味道。」昌楙得意分享好滋味的秘密。以友善心念落實減藥、減少農廢,還給大地呼吸權
接手父親果園後,昌楙帶入友善耕種新思維,減少用藥、以人工除草取代殺草劑,他還發現多數梨農會使用傳統電火布來寄接梨穗,再為梨穗穿上小雨衣避免受凍;但這些農廢棄物都造成土地負擔,因此有環境意識跟實驗精神的昌楙,不惜成本,將電火布換成可分解的石蠟膠膜,直接攪碎就成為天然肥料。此外,昌楙認為梨穗來自高緯度的日本,具一定程度抗寒力,因此實驗不穿小雨衣,果然仍順利收成!自此,昌楙的梨園成為沒有無法分解的農業廢棄物的友善果園。走在綠草如茵且帶有彈性的梨園土地上,陽光灑落在昌楙真誠的臉龐,昌楙善待環境、減少農業廢棄物的用心,不僅守護了土地,也讓他的豐水梨除了蜂蜜甜、甘蔗甜,更擁有一股來自大地回贈的甘甜。