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精品級!柔嫩細緻豐水梨


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精品級!柔嫩細緻豐水梨



孫昌楙

鍾愛豐水梨口感,立志種出吃過難忘懷的精品好果。

我家豐水梨有蜂蜜甜、甘蔗甜,還有陽光的味道!
夏日盛產的「豐水梨」,梨如其名,與一般口感爽脆的梨子截然不同。果肉細緻柔嫩,梨汁豐盈,口感帶有蜂蜜甜與甘蔗的醇香,靠近果核處則帶有微果酸的氣息,層次豐富迷人。酷夏咬上一口,令人暑氣全消。風味獨具的豐水梨讓職農-昌楙引以為傲,而這份用心種植的甜美也深受許多老客戶青睞,一路走來,累積無數愛嗜梨者,年年期盼再次品嚐。

以人工授粉、單果套袋養出圓潤飽滿的精品級水梨

即便近年有更耐保存、更具經濟效益的梨種,但從農40多年的昌楙從未想過要棄種豐水梨,每年仍按著自己的步調買穗、切穗、寄接、授粉、套袋,整年的悉心照料就是為了成就顆顆精品。為了精品梨的外觀與風味,他以狀如巨大蒲公英的授粉器為每朵綻放的梨花上妝、以單果套袋取代整穗套袋來避免病蟲害、選用透光性佳的果袋,讓梨子沐浴在陽光下!「如果你問我家豐水梨有甚麼特色?我會告訴你:就是有陽光的味道。」昌楙得意分享好滋味的秘密。

以友善心念落實減藥、減少農廢,還給大地呼吸權

接手父親果園後,昌楙帶入友善耕種新思維,減少用藥、以人工除草取代殺草劑,他還發現多數梨農會使用傳統電火布來寄接梨穗,再為梨穗穿上小雨衣避免受凍;但這些農廢棄物都造成土地負擔,因此有環境意識跟實驗精神的昌楙,不惜成本,將電火布換成可分解的石蠟膠膜,直接攪碎就成為天然肥料。此外,昌楙認為梨穗來自高緯度的日本,具一定程度抗寒力,因此實驗不穿小雨衣,果然仍順利收成!自此,昌楙的梨園成為沒有無法分解的農業廢棄物的友善果園。

走在綠草如茵且帶有彈性的梨園土地上,陽光灑落在昌楙真誠的臉龐,昌楙善待環境、減少農業廢棄物的用心,不僅守護了土地,也讓他的豐水梨除了蜂蜜甜、甘蔗甜,更擁有一股來自大地回贈的甘甜。


規  格 禮盒10粒裝[每顆335-389g]、禮盒8粒裝[每顆390-450g]、自用版20粒裝[每顆335-389g]、自用版16粒裝[每顆390-450g]
產  地 台中東勢
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告-未檢出
保存方式 收到後請立即開箱檢查,請連同外袋放入冰箱冷藏,建議於一周內趁新鮮享用唷!
社會意義 支持昌楙落實減藥、減少農廢,還給大地呼吸權!
優惠
2024/06/01-2024/08/31:購買夏季蔬果專區,加總金額達500以上,每筆訂單共贈送一張50元回饋券,於結帳後email寄出