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山間綠寶石 摩天嶺珍珠芭樂

預產期

2024年10月

預估產期2024年10月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊!

山間綠寶石 摩天嶺珍珠芭樂

預產期

2024年10月

預估產期2024年10月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊!

吳兆鎰

年紀輕輕的兆鎰,對於果樹栽培很有一套自己的哲學。

做農的每一步都要很仔細,為了是種出品質好、口感佳的水果,讓大家吃的歡喜又安心!
摩天嶺出品山間綠寶石,爽脆藥殘未檢出珍珠芭樂
海拔約1000公尺的台中摩天嶺地區,除了出產脆甜細緻的甜柿,也是繼高雄燕巢、彰化社頭之後新興的芭樂產區。摩天嶺在地青農兆鎰,運用此地日夜溫差大、水氣豐沛的微氣候條件,以減藥栽培方式種植出果肉爽脆水潤、無澀味,果心軟綿甜蜜,整體口感軟硬適中,散發自然芬芳的珍珠芭樂。為了讓大家吃得安心,兆鎰在用藥方面格外嚴謹,謹守安全用藥、拉長停藥期。

青農返鄉,多樣性栽種因應極端氣候挑戰
世居在甜柿故鄉摩天嶺的青農兆鎰,自小耳濡目染累積了栽培果樹的基礎知識,返鄉接手果園後,持續與父執輩、鄰里友人、肥料商間互相切磋學習種植技術,在言談之間能感受到兆鎰深厚且扎實的農耕專業。同時,為了因應近年極端氣候的影響,兆鎰積極嘗試新的管理方式及增加作物的多樣性,除了傳統的甜柿、椪柑等作物,也種植珍珠芭樂、熱帶水蜜桃,分散風險並增加作品豐富度。

有機肥料、益菌代替化學資材,土地永續代代傳
兆鎰繼承了父親友善土地的理念,拒用除草劑並落實減藥栽培的果園綠意盎然,以生物益菌取代化學藥物,並落實採收前一個月全面停止用藥。為了永續經營這片家族果園,園區用肥以有機肥為主,在花果期施用溶磷菌釋放土地磷肥,添加適量酵母益菌強化土壤健康。

而面對果農們最頭痛的蟲害,兆鎰說:「關鍵是『清園』,若有落果與修枝一定從田間清除,避免引來果實蠅孳生。」因此走在果園中我們看不到一顆落果,環境維護得相當乾淨!並搭配使用黏蟲板及費洛蒙誘捕,將蟲害影響減到最低。

提起管理果園的經驗和心得,兆鎰堅毅的神情和充滿自信的口吻讓我們看見台灣農業的新希望,更感激新一代農民對土地友善的用心及堅持,讓摩天嶺這塊寶地得以永續經營、生生不息。

規  格 6公斤(10~12顆)
產  地 台中和平
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告
保存方式 收到後請立刻開箱檢查,並將果物連同套袋一起放入冷藏保存,口感更為清脆。建議兩周內食用完畢。
社會意義 陪伴兆鎰在減藥栽培的道路更具信心,維護山區生態。
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目前生產進度

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