摩天嶺出品山間綠寶石，爽脆藥殘未檢出珍珠芭樂
海拔約1000公尺的台中摩天嶺地區，除了出產脆甜細緻的甜柿，也是繼高雄燕巢、彰化社頭之後新興的芭樂產區。摩天嶺在地青農兆鎰，運用此地日夜溫差大、水氣豐沛的微氣候條件，以減藥栽培方式種植出果肉爽脆水潤、無澀味，果心軟綿甜蜜，整體口感軟硬適中，散發自然芬芳的珍珠芭樂。為了讓大家吃得安心，兆鎰在用藥方面格外嚴謹，謹守安全用藥、拉長停藥期。

青農返鄉，多樣性栽種因應極端氣候挑戰
世居在甜柿故鄉摩天嶺的青農兆鎰，自小耳濡目染累積了栽培果樹的基礎知識，返鄉接手果園後，持續與父執輩、鄰里友人、肥料商間互相切磋學習種植技術，在言談之間能感受到兆鎰深厚且扎實的農耕專業。同時，為了因應近年極端氣候的影響，兆鎰積極嘗試新的管理方式及增加作物的多樣性，除了傳統的甜柿、椪柑等作物，也種植珍珠芭樂、熱帶水蜜桃，分散風險並增加作品豐富度。

有機肥料、益菌代替化學資材，土地永續代代傳
兆鎰繼承了父親友善土地的理念，拒用除草劑並落實減藥栽培的果園綠意盎然，以生物益菌取代化學藥物，並落實採收前一個月全面停止用藥。為了永續經營這片家族果園，園區用肥以有機肥為主，在花果期施用溶磷菌釋放土地磷肥，添加適量酵母益菌強化土壤健康。

而面對果農們最頭痛的蟲害，兆鎰說：「關鍵是『清園』，若有落果與修枝一定從田間清除，避免引來果實蠅孳生。」因此走在果園中我們看不到一顆落果，環境維護得相當乾淨！並搭配使用黏蟲板及費洛蒙誘捕，將蟲害影響減到最低。

提起管理果園的經驗和心得，兆鎰堅毅的神情和充滿自信的口吻讓我們看見台灣農業的新希望，更感激新一代農民對土地友善的用心及堅持，讓摩天嶺這塊寶地得以永續經營、生生不息。