夥伴－柏吟最推薦羊肉薑絲清湯，先將羊肉汆燙去雜質，再開火煮、悶各20分鐘，就能享用肉質軟嫩不柴、外皮Q糯彈牙，油脂處還帶微微奶油香的羊肉塊，或者依照個人喜好加入時令白蘿蔔、各式青菜、菇類，在冷冷的天喝上暖暖的羊肉湯，真是一大享受呢！而無厚重羊羶味且帶奶油香氣的特點，也讓其他國產羊業者品嘗過後，給出極高回饋，並取經柏吟的飼養方式。
選用含Omega-3的亞麻籽配方飼料，讓肉質甘甜帶奶油香
有健康羊隻，才能生產美味國產羊肉。而為提升羊隻免疫力，柏吟在熟化飼料配方上下足功夫，除了攝取苜蓿粒，補充羊隻蛋白質、維生素、礦物質之外，還會額外加入富含Omega-3的亞麻籽，不只幫助羊隻調節體質、平衡脂肪酸攝取，讓肉質風味甘甜帶奶油香，更讓養羊同業選用與柏吟相同的飼料配方。 為羊兒種起蒜苗田，幫助提升免疫力、降低藥物使用
為提升羊隻免疫力，柏吟更在牧場外頭種起一分地的無農藥蒜苗田，待蒜頭採收、乾燥、研磨成粉後，成為「顧健康」、抵抗寄生蟲的秘密武器之一！有充足營養、足夠免疫力，便能降低藥物使用。僅在飼養初期依政府規定注射疫苗、幼齡期羊隻依照實際狀況施以抗生素增強抵抗力，而後不再使用。2024年度達成動物用藥48項－未檢出。除此之外，柏吟更落實循環農業，將羊隻糞便發酵、風乾、除菌後，成為自家牧草、蒜苗田的天然肥份，一步步朝零浪費、零排放的永續農業前進。 人道飼養心念「對動物人道，更對伙伴人道」
愛動物成痴的柏吟，每天都在牧場與各種動物打交道，他提及自己能透過行為了解到動物健康狀況、心情好壞、有什麼需求，但長年在牧場蹲馬步、練工的他，也深感畜牧業的辛勞與缺工問題日趨嚴重。因此他規畫將老舊羊舍翻新，再透過智能科技來輔助繁瑣的餵料與清潔，透過自動化調配飼料與牧草，讓羊隻一次補充完整營養；建置管線，待指令下達就能開啟高壓水柱幫助清潔！預計讓原工時大大降低百分之五十！省下的時間，柏吟說能讓團隊發揮更大創造力，「重複做一樣事情，容易呆版，但觀察市場、求新求變才能維持競爭力！如果說優化畜舍環境是對動物人道，那減少工時投入有價值的事情，是對我和員工人道」！海派爽朗的柏吟大笑分享道。
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