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堅持草生 梨山甘露梨


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堅持草生 梨山甘露梨



羅振章

產地走訪以來,難得找到水果品質和種植理念都兼具的生產者。終於可以在台灣吃到本土安心雪梨。

在條件、環境允許的範圍做該做的事,不要躁進,但要細心、勤奮,走一條格調不同的路。
由台灣農民培育的本土新品種甘露梨,果肉清甜多汁、碩大厚實,一上市就成為廣受好評的梨界巨星。職農振章運用梨山山區日夜溫差大的氣候條件,與熟捻的水梨栽培技術,種出肉質細緻、帶蔗香的梨品。一口咬下,果肉鬆脆、汁水甜蜜中帶微微果酸,整體風味香甜、富層次!

唯一堅持草生栽培,守護梨山水土

振章是我們花許多時間尋找的草生栽培農友,每回上梨山看到因除草劑光禿的山頭,看到仍有振章堅持著,那果園豐沛的草相、健康的土壤,以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比,簡直變成人皮手套的手掌,都格外感動。為了種植安心採收水果,振章走過宜蘭、中部山區各地,最後選在梨山落腳種植蜜蘋果、雪梨、水蜜桃等果樹。他說:「這裡的氣候條件和果樹的生長最搭!」

水果世家傳承,果樹細心照料就像對待家人一樣

作為水果世家後代的振章,因是家中獨子,民國67年就開始跟著家人在台灣各地種植水果,山區主要的經濟作物如水蜜桃、水梨、甜柿和蘋果等都難不倒他。對振章來說,要走安全耕種這條路土地須具備一定的條件,並搭配每日觀察來調整照顧方式。

已栽培梨子多年的他,目前已熟捻到只需在梨子的花期與幼果時,以少量藥物防治病蟲害,後續則透過兩層套袋,來防護常見的梨木蝨危害。振章打趣的說:「這是我的金雞母,所以套兩層。」平時振章更會將落果搭配微生物菌發酵成循環液肥,取代化肥為主要肥料補給,並於陽光過度影響土壤鈣質時補鈣、或下雨過量追加鉀肥控制果實甜份。

「人一輩子需要用錢的時間只有短短十年,大約是孩子國中到大學的時期,安全採收的種植成本高、產量低,但大不了別人開好車,自己開普通一點的車就行。」羅振章說。

規  格 8顆裝[每顆14-16兩]、6顆裝[每顆18-20兩]、5顆裝[每顆24-28兩]
產  地 台中和平
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,羅振章甘露梨與蘋果皆為混種並採相同之管理方式,故輔以秋香蘋果農藥殘留檢驗報告
保存方式 收到後請立即開箱檢查,連同外包紙箱放入冰箱冷藏,建議於一周內趁新鮮享用唷!
社會意義 支持台灣在地梨品,並讓農友對減藥、邁向無農藥耕種更有信心。