買職人農作 > 當季果蔬 > 安心水果


濃厚蜜香!有機轉蜜寶鳳梨

預產期

2023年5月

預估產期2023年5月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊!

濃厚蜜香!有機轉蜜寶鳳梨

預產期

2023年5月

預估產期2023年5月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊!

楊承翰

青年返鄉務農,將在校所學的友善種植技術投入實務之中

我想將鳳梨做到專做到精,讓龍崎鳳梨的美味被大家看到
果肉細緻、口感厚實綿密的隱藏版鳳梨來了!
體型迷你的蜜寶鳳梨(台農19號),個頭只有金鑽鳳梨的一半大,但果肉細緻、鳳梨味濃厚,咬一口甜蜜香氣在嘴中迸發,彷如喝了口濃縮鳳梨原汁,令人驚艷!由於蜜寶鳳梨綠皮時就要採收,熟度判斷不易,較少農友願意種植、市場上少見,堪稱隱藏版鳳梨品種!肉多、果心小的蜜寶鳳梨,纖維細緻不刮舌,除了鮮食、打成蔬果汁,做沙拉或入菜也都非常適合。

職農-楊承翰在台南龍崎有片鳳梨秘境,被樹林圍繞的土丘上種植了各式各樣的鳳梨,除了有耳熟能詳的金鑽,還有蜜寶、甜蜜蜜、芒果鳳梨等品種。承翰說道「很多人不知道,其實龍崎的鳳梨不輸關廟啊!」此片原是叔公在照顧的果園,曾種出得神農獎的優質鳳梨,但在叔公病逝後因無人照料而漸漸荒蕪。從小吃叔公鳳梨長大的承翰,因就讀農業相關科系,希望能將所學應用在長輩耕耘過的這塊土地上,再次種出記憶中的「鳳梨味」。

承翰返鄉接手後即採有機的管理方式,將所學的無農藥、無化肥的栽培技術應用在鳳梨照顧上。強調預防勝於治療的有機農法,透過篩選不帶菌的種苗,搭配無毒性的驅蟲油劑,與日照排水良好的優質環境,即可種出零用藥、高品質的優良鳳梨。「照顧得當,鳳梨就能很好吃」農友相信透過良好的管理,無須化學藥劑來催甜增甜,就能種出美味的鳳梨。

「學校教授常來我的果園參觀,很訝異鳳梨在這片農地可以生長的那麼好」承翰說道。或許是周圍環繞的林木提供足夠的濕氣,加上排水佳的向陽坡地、無農藥無化肥的草生栽培,讓此處的鳳梨長得非常好,棵棵枝葉茂密、果實厚實多汁。承翰希望透過自己的美味鳳梨,讓更多人認識到有機種植雖然耗費心力,但只要用心管理、適地適種,就能種出品質優良的鳳梨,讓消費者吃的安心健康、吃的永續。

規  格 1.8公斤 / 8.4公斤
產  地 台南龍崎
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證資訊
保存方式 收到請放置於常溫通風處保存。蜜寶鳳梨果皮綠中帶黃時即可食用,不須等待果皮轉全黃。
社會意義 支持承翰持續以友善的方式種植鳳梨,並吸引更多人投入友善種植的行列
%

目前生產進度

算我一份,收成時通知我付款

我是會員

請登入即可速速加入通知名單

我還不是會員