黃金百香果擁有亮麗外表、香氣脫俗，風味隨著季節、氣候而變化，她特別喜愛陽光，足夠的光照使甜蜜風味突出，而雨季時節則帶有酸香風味，味覺體驗更加豐沛。黃金百香果表皮轉黃就能享用，果皮皺縮是最佳賞味期，但皺縮後儲放時間就會較短，可以冰冷藏或挖籽冷凍，泡入果汁享用。

品評後我們的總結心得：「黃金百香果不若台農一號強烈的酸香，她的迷人在於從聞香、入口到下嚥，散發不同滋味，果汁富蜜香。適合好甜勝過酸的飲食者。」

純淨的台東，是生產夥伴-百大青農明哲成長的家，也是果園所在。

回家接手農場，跟所有青農一樣，就是一段家庭革命。

返鄉後，接管父親的荖葉園是明哲農業的開端，也讓明哲對於慣型農法(全程施用化學農藥、肥料的管理方式）產生了疑問，為了要能「說服父親」用更友善環境的方式耕種，他認真重返校園，累積扎實的農業知識與技術，並積極與各研究單位合作，最後成功說服父親將種植多年的荖葉通通砍掉，斷絕除草劑、改用人工除草、減少用藥...，這些過去在父親眼裡行不通的方式，明哲透過實作，一次次的讓眼鏡碎片落滿地，到了後期父親甚至打趣的說：「明哲是總裁，現在工人通通都聽他的。」

不斷前進的明哲，在107年獲得百大青農肯定。他的好學，甚至讓他在農產品加工課程中，遇見了未來的伴侶-欣妤。説來有緣，欣妤的爸爸也是咱們團隊百香果農友鐘敏豊！欣妤剛好帶著一身為父親推廣的經驗，來到台東和明哲共同努力。

明哲與欣妤的果園中，青農的實驗與創新精神處處可見。

園子裡被他們笑稱的六線譜，是用來防蟲及觀測的物理性黏蟲紙，蟲兒像音符一樣黏在紙上，透過此，可以更精準的對症管理、減少用藥與蟲兒干擾。明哲更補強水電知識，自己設計了園子裡的自動給水器，為果實帶來更準確的水分，更落實水資源匱乏的科學管理。

在用藥用肥方面，於小苗時期使用微生物益菌「溶磷菌」，促進植物根系健康生長與養分吸收，並只於開花前使用化學農藥避免薊馬傷害幼苗，等到著花期、蜜蜂開始授粉時，只用苦楝油及有機肥等有機資材來預防蟲擾。並以有機肥為主、搭配自己養菌的民環二號與少量複合肥為果實補充營養。達到農藥零檢出的安全標準！

問兩位青年回農至今有什麼看法，他們這麼說：「從農讓我雙腳踏在土地上，工作的更踏實」。