夥伴－鴨迷選用脂肪適中、肉質鮮甜帶Q的土番鴨，經清蒸去骨後，再鋪上混入甘醇鴨油的大甲檳榔心芋泥，熱呼呼咬下，幸福無比。無過度調味的芋泥貢鴨既適合單吃，也可搭配中式蒜蓉辣醬、客家桔醬，或西式櫻桃醬，帶來更多元的味覺體驗。
順應鴨子天性，打好健康底子謝絕藥物
鴨迷累績超過百年養鴨經驗，如今由第四代－和成、建榮接棒。而曾在藥廠與動物用藥公司服務過的建榮，熟知藥物的使用，但隨著健康飲食意識提升，他不斷思考如何滿足市場期待，從起初試驗不用藥，到後續全面謝絕動物用藥與抗生素，其中秘訣在於為鴨子健康打底子！因此小鴨會先在室內圈養20天強健體質、設置小水池滿足水禽玩水天性。待其成長後移至戶外活水飼養場，採自然放養，並且在飼料中添加益生菌、酵素，幫助其腸胃道健康。「活得開心、吃得好，鴨子健康了，一切都好了！」是建榮養好鴨的方式。
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