再煌的大白柚果汁充沛、入口即化，先酸後甜、再轉回甘，滋味非常豐富，是農友繼紅文旦後另一力作！
早年麻豆大白柚是送禮的熱門選項，但因照顧難度較文旦柚高，許多農友紛紛棄種。再煌的大白柚是傳承自阿公、祖傳三代的栽培技術，不但顆顆飽滿、果囊多汁柔軟，更會「回甘」，喉韻綿密細緻，是農友的得意作品，也是許多行家自品或送禮的首選。

廣植植被，化為春泥滋養果樹
再煌大白柚採取與紅文旦相同的照顧方式，園內以地被植物-馬齒牡丹覆蓋。當晨光從柚子樹叢間的孔隙瀑瀉而下，馬齒牡丹就像得到天使召喚般，美麗綻放，為翠綠的柚園，添增紅、粉、橘、黃、白亮麗點綴。一年四季花開花落，腐葉爛枝化為春泥，為土地預備源源不絕的有機質養分，鬆軟帶彈性，漫步在這片花海叢林之中，愜意而自在。帶有原味果香是來自不超量肥料的施用，再煌表示：「別一味追求甜度，過度施肥使土地嚴重酸化，友善土地從減少肥料開始！」

持續減藥減肥，果樹更健康，蜂兒也回來了
在再煌接手管理與栽種馬齒牡丹後，園區用藥大幅下降，更搭配黏板、費洛蒙和人工套袋來防治紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲。近年更搭配施用光合菌，透過益菌來幫助樹體吸收養分，農友觀察到使用光合菌後不但樹勢更旺盛，肥料也用得更少了。

在柚園同時養蜂的再煌，需透過蜜蜂來協助柚子授粉，因此對藥性強弱與劑量更是謹慎。農友小心呵護著脆弱的蜜蜂生態，希望能讓在天空漫舞、在花兒上翻滾的蜂群景象，一代代流傳到更久遠之後。取之自然、心懷土地、共生共存，是再煌務農的原則與信仰。