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常溫
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招牌產區!新社有機轉枇杷(酸甜juicy)


*3/1產地更新:盈榛枇杷陸續出貨中,預購的朋友,約3月上旬為您出貨完畢;新購買的朋友,預計三月中上旬開始為您出貨,謝謝您的支持和耐心等待。
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*3/1產地更新:盈榛枇杷陸續出貨中,預購的朋友,約3月上旬為您出貨完畢;新購買的朋友,預計三月中上旬開始為您出貨,謝謝您的支持和耐心等待。

劉盈榛

卸下彩妝師身分,勤懇地用愛澆灌家鄉的畝畝良田,讓有機生機持續煥發。

父母親一輩子的心血都在這片果園了!現在該是我延續有機理念與承接了。
皮薄、果肉軟Q多汁的有機枇杷,是職農-盈榛繼有機芭樂後另一力作!
台中新社的氣候相當適合枇杷生長,是全台最大的枇杷產區。「有酸有甜,才是記憶中的枇杷味!」繼承親戚枇杷園的盈榛,不只希望種出好吃的枇杷,更期許能種出帶酸甜、有香氣的「真」枇杷。盈榛的枇杷酸甜順口、風味立體,農友推薦若懶得剝皮,可直接洗淨後直接連皮吃。「我都推薦客人放心,我的枇杷可以帶皮吃!水果的營養都在皮上阿」盈榛笑道。

彩妝師素顏從農,傳承父母有機護生理念

而一身樸素、親切可人的職農盈榛,過去是站在流行尖端、打扮嬌媚的彩妝師!雖穿著農裝,還是能從她漂亮眉型與有神眼睛望見當時光景。至於勇敢卸妝,走一條素顏的農業路,是內心不捨年邁父母,揮汗如雨牽掛著家中這一畝田的未來。猶記20多年前,世界還不知「有機」為何物之時,父母親就以此理念耕種,遇到的磨難、嘲笑、歉收,盈榛都看在眼裡,但受到倡導有機護生的日常老和尚理念感召,全都化成他們內心的養分與感動,滋養著一家人持續有機耕耘。

貫徹「預防勝於治療」精神,化學藥物零依賴

枇杷照顧起來耗時、多工,因親戚年長後行動不便,無暇照顧又不捨荒廢,便委託盈榛來照顧。由於不能使用化學藥劑管理病蟲害、亦不使用除草劑斬草除根,種植有機枇杷的核心精神是「預防勝於治療」。盈榛透過定期噴灑以蚯蚓糞製作、含多種益菌的液肥,搭配EM菌、矽藻土等防治資材,讓樹體強健、有免疫力,地面更種植忌避植物、撒四季綠肥來維持土壤恆溫恆濕的能力,自然就沒有用藥防治的困擾。

面對挫折與挑戰,仍不忘落實有機、照顧土地的初心

從亮麗彩妝師到心繫土地的農婦,過程滿是挫折與試練,盈榛著實體會到父母當時披荊斬棘的辛苦;而過程中的心情起伏與懷疑,總會有放棄的念頭浮出,此時總會想起師父教誡的話語:「要當個『常敗將軍』,不被挫折打敗,因為事情不會一開始做就成功的,要不斷嚐試,錯了修正,再嚐試,勇往直前,不要輸給自己,矮子打掃要擦天窗,高個子要擦地板。」這話語力量也讓盈榛繼續堅持著當初回鄉接手土地、與落實有機的初衷,持續在有機耕作的道路上愈挫愈勇。

規  格 2盒組[約400g/盒]、4盒組[約400g/盒]、1.2公斤裝[環保帶枝散裝]
產  地 台中新社
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以 有機農產品驗證資訊
保存方式 1.收到枇杷後請於箱中取出,置於通風陰涼處,用一條沾水擰乾的毛巾覆蓋在盒子上,可保持枇杷的水份與甜度約七天。
2.水洗後的枇杷請盡快食用,或置於冷凍保存,取出後過水就能輕鬆去皮。
3.枇杷盡量避免冷藏保存,冷藏會使絨毛脫落,影響品質。
社會意義 支持農友劉盈榛,持續堅持有機農法栽培。