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常溫
產地含運直送
7個工作日內寄出

與小村共好 珍珠柑


常溫
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與小村共好 珍珠柑



廖文森

純樸踏實的家鄉,聲聲喚得離家闖蕩的遊子返鄉。

中寮鄉山村的溪流、山野與人情味,是我們想守護的!
珍珠柑結果如一串串的小珍珠,是大小朋友都適合的小巧外型,其果皮薄,肉質細嫩甜美,適合將果肉加入優格食用。日照充足、排水佳的南投中寮鄉,是柑橘類的主要產地。

中寮這座丘陵山村,是台灣西部唯一沒有工廠的鄉鎮。早年曾以香蕉輸日繁華一時,921地震重創中寮,人們紛紛選擇離開,留下上了年紀的老農與老欉果樹。廖文森從小在中寮長大,務農的父親以夏龍眼、冬柑橘的收入供給孩子上學。嚮往大都市的他離開山村北上求職,在外派國外的六年期間,發現家鄉的溪流、山野與人情味完全不輸歐洲鄉村,興起了復興山村的念頭。

返國後,他工作之餘協助家裡農務,因不忍父親施用農藥而進醫院,陪伴父親廖名德先生轉型無農藥、草生栽培,不僅以適量有機復合肥配合自製菌液及液肥,更學習自製石灰硫磺合劑驅趕害蟲、以酵母菌養護土地,文森更時常向無毒栽種的前輩蔡增金請益學習,共同種出中寮鄉引以為傲的好柑橘。文森笑說自己幼時協助繁忙農事,總想著要離家闖蕩,如今,純樸踏實的山村人情味,卻聲聲喚得遊子回鄉。

每一盒珍珠柑,不分大小顆出貨。時序入冬,柑橘類相繼進入產季,柳丁佛利蒙椪柑紅江橙等作物陸續採收,歡迎一起品嚐柑橘家族的各種風味。

*在無農藥環境下,環境中的必定會有蟲害。黑皮成因為蟲兒咬到果實時發出分泌抗蟲物質,經日曬後,在表皮上會氧化變黑。黑點也是因為被蟲咬或表皮病害影響,但皆不會影響到果肉的品質與安全,一樣相當多汁且風味十足!

*因種植以及儲藏期不施藥,較易遇到自然界中的病蟲害風險,例如柑橘類的綠黴病、青黴病,及果實蠅叮咬與產卵。農夫們會在出貨前會詳細檢查與控管,將機率降到最低。但若在運送過程中高溫不通風,導致一兩顆果實出現發霉與果實蠅叮咬傷口發酵,請立刻將發病果實丟掉,並將其它果實擦拭乾淨,存放通風陰涼處或冰箱冷藏。


規  格 3公斤 / 6公斤
產  地 南投中寮
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗-ND
保存方式 * 收到包裹後,請立即拆開紙箱,將水果一顆一顆取出平攤於陰涼通風處,可放置7~14天。

農夫出貨前會詳細檢查與控管,但若在運送過程中擠壓、高溫不通風,導致一兩顆果實出現發霉與果實蠅叮咬傷口發酵,請立刻將發病果實丟掉,並將其它果實擦拭乾淨,存放通風陰涼處或冰箱冷藏。
社會意義 支持農友文森及父親廖名德先生,持續推動友善土地農耕,影響更多農人投入無農藥種植!