花蓮鶴岡 50年以上有機老欉文旦

預產期
2023年9月
預估產期2023年9月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
花蓮鶴岡 50年以上有機老欉文旦

預產期
2023年9月
預估產期2023年9月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
五十年以上的老欉文旦已經很罕見了,玲雯和母親秀珠所種的柚子還是有機的!
青年農民 玲雯從醫管系畢業後沒多久,就回到花蓮鶴岡的家鄉,協助母親照顧果園,至今已超過近十個年頭。這近十個年頭,和父親離開的時間差不多,玲雯接手了父親的工作,讓母親得以不必放棄這塊祖傳三代的園地。
除了對玲雯的欽佩,<直接跟農夫買>非常欣賞這對母女的地方在於---高難度的有機耕作不過只是她們的『基本要求』,她們更注重對於作物的愛心和對品質的把關。
上萬顆的文旦,她們大費周章地一顆顆套袋保護 ; 下雨後,有時秀珠會幫文旦洗澡,避免酸雨影響文旦健康; 採收前,她們一定測量甜度和水分到位,才做出貨。
難怪她們的有機文旦,風味沒話說,有妻子買回來後,擔心被丈夫拿去送人,小心藏在米桶裡保存 ; 也有許多人買了小箱之後很喜歡,回頭加買大箱慢慢吃。
<直接跟農夫買>還曾做過實驗,將她們的有機文旦和一般市售文旦擺在一起,二個月後,兩個文旦皆辭水縮小,但玲雯家的文旦重量和亮澤度無太巨大的差異,剝開後依舊美味:而另一顆文旦,則外表枯黃、變得很輕,剝開已乾枯無法食用。
「把作物當自己的小孩,每天愛他關心他。」這對母女的信念,讓她們的文旦散發著快樂健康的風味,這些果肉細緻、巴掌般大小的老欉果實,也成為中秋前後許多人最期待的美味。

規 格 | 禮盒:5~6顆(約3公斤)/ 盒;小家庭自用組:10~12顆(約6公斤)/ 箱 |
產 地 | 花蓮瑞穗 |
審核方式 | 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證資訊 |
保存方式 | 收到包裹後,請立即拆開紙箱,並放陰涼處保存。待文旦表皮微縮「辭水」後,就是文旦最佳賞味時。 |
社會意義 | 支持青年回農接棒,讓專業與活力回到農村。 |
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目前生產進度